VENETIEN

Venetien ist eine Region in Nordostitalien mit 18.391 km² und 4.926.818 Einwohnern (Stand 31. Dezember 2013), deren regionale Hauptstadt Venedig ist.

Die Region grenzt im Osten an Friaul-Julisch Venetien, im Nordwesten an Trentino-Südtirol, im Westen an die Lombardei und im Süden an die Emilia-Romagna. Der Nordzipfel Venetiens grenzt an die österreichischen Bundesländer Tirol (Bezirk Lienz) und Kärnten (Bezirk Hermagor). Es gibt jedoch keine direkte Straßenverbindung nach Österreich.

Nördlichster Punkt der Region ist die „Cima Vanscuro“ oder „Pfannspitze“ (2678 m ü.d.M.) an der österreichischen Grenze, südlichster Punkt ist die „Punta del Mezzanino“ rechtsseitig der Mündung des Po di Goro.

Quelle: Wikipedia

"Amedeo" Custoza Superiore DOC 2021, Cavalchina

„"Amedeo" Custoza Superiore DOC 2021, Cavalchina “ Wo Tradition auf Geschmack trifft: Amedeo Custoza Der Name erinnert an Prinz Amedeo von Savoyen, der 1866 während des Dritten Unabhängigkeitskrieges in Cavalchina verwundet wurde, wovon das Schieferdenkmal am Eingang des Unternehmens zeugt. Dieser Wein ist ein exzellentes Beispiel für die Qualität und das Terroir der Custoza-Region und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder entspannte Abende. Rebsorte: Garganega 40%, Trebbianello 30%, Trebbiano Toscano 15% und Fernanda 15% Anbaugebiet: Venetien Boden: Kalkhaltiger und lehmiger Böden Ausbau: Edelstahltank Duft-und Geschmacksnoten: Amedeo ist dicht, breit, tief und ausdrucksstark ausgewogen. In der Nase komplex mit Anklängen exotischer Früchte, aber gleichzeitig auch frischeren Noten von Blumen und Zitrusfrüchten. Es ist ein extrem langer Wein am Gaumen, der sich mit den Jahren verbessert. Es hat keine Angst vor der Kombination mit wichtigen Lebensmitteln Farbe: Ein strahlendes, helles Gelb mit goldenen Reflexen Begleitung: Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel und leicht gewürzten Speisen. Auch hervorragend zu Pasta mit cremigen Saucen oder Risottos Serviertemperatur: 10/12 °C Restzucker: 3 g/L Gesamtsäure: 5,5 g/L Über den Winzer: Die Geschichte der Weinbau-Familie Cavalchina reicht bis ins Jahr 1848 zurück, als in den Habsburger Grundbüchern hochwertige Weinberge in der Region dokumentiert wurden. Cavalchina spielte eine bedeutende Rolle während des 1. und 3. Unabhängigkeitskrieges in Italien. Großvater Luciano war entscheidend für den Weinbau; er kaufte die ersten Weinberge und baute 1948 einen Keller, in dem auch eine Tresterbrennerei betrieben wurde. Ursprünglich als Ergänzung zur Lederverarbeitung entstanden, entwickelte Luciano eine Leidenschaft für Wein und die Oper, was ihn in Kontakt mit berühmten Persönlichkeiten brachte, darunter Maria Callas. 1962 war er der erste, der den Weißwein der Region „Custoza“ nannte und ein Rezept entwickelte, das die Rebsorten Fernanda, Trebbiano und Garganega kombinierte. Dies half, den Wein in wichtigen Märkten wie Rom und Mailand zu etablieren. Die Unternehmen Cavalchina, Prendena, Torre d'Orti und 'L lac sind Ausdruck dieser Familiengeschichte, die Tradition, Innovation und Qualität vereint und die Vielfalt der Regionen respektiert.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €* 14,90 €* (16.11% gespart)

Appassimento Rosso Veneto Domini Veneti Flasche

"Appassimento" Rosso Veneto IGT 2023, Domini Veneti

„"Appassimento" Rosso Veneto IGT 2023, Domini Veneti“ Die Trocknung einheimischer roter Trauben und die traditionelle Methode vereinen sich in diesem Wein, dem Ergebnis einer Mischung mit strengem Charakter. Der einzigartige Stil drückt Eleganz und Freundlichkeit aus und unterstreicht das Gebiet als Hauptdarsteller der Produktionsphilosophie. Ein halbtrockener Wein Rebsorte: Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15% Anbaugebiet: Venetien Boden: Die Weinberge befinden sich in Höhenlagen zwischen 100 und 350 Metern über dem Meeresspiegel auf vorwiegend tonhaltigen Böden mit Kalksteineinschlüssen Ausbau: Die Vinifizierung erfolgt bei 25 °C mit einer zehntägigen Mazeration und regelmäßigen Pressungen. Anschließend durchläuft der Wein eine vollständige malolaktische Gärung und reift zehn Monate in Holzfässern Duft-und Geschmacksnoten: Bouquet: komplex, mit Noten von Kirschen und Vanille. Geschmack: harmonisch, voll und samtig; das Finale ist lang mit würzigen Tönen Farbe: Rubinrot Begleitung: Er passt sehr gut zu allen Arten von rotem Fleisch, sowohl gegrillt als auch geschmort. Hervorragend zu reifem Käse Serviertemperatur: 16-18 °C Restzucker: 11,7 g/L Gesamtsäure: 5,5 g/L Über den Winzer: Domìni Veneti ist ein Symbol für Qualitätsweine aus dem Valpolicella Classica und Veronese. Dieses Gebiet, historisch und geografisch einzigartig, repräsentiert seit 1968 die Valpolicella DOC-Weine und umfasst die Gemeinden des klassischen Valpolicella. Es unterscheidet sich vom erweiterten Gebiet östlich von Verona. Die heimischen Rebsorten wie Corvina, Corvinone und Rondinella sowie traditionelle Produktionsmethoden stehen im Fokus, um authentische Weine zu schaffen. 1989 initiierte die Cantina Valpolicella Negrar ein Qualitätsprojekt, das herausragende Crus und die Marke Domìni Veneti hervorbrachte. Diese Marke steht heute für erstklassige veronesische Weine (Cru, DOC, DOCG, IGT) und verbindet Tradition mit Innovation. Der Name Domìni Veneti erinnert an das Erbe der Serenissima-Republik Venedig im 16. Jahrhundert und spiegelt Eleganz und die enge Verbindung zum Valpolicella-Territorium wider.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

"Le Bine" Soave DOC Classico "Vigneti Foscarino" 2022, Campagnola

„"Le Bine" Soave DOC Classico "Vigneti Foscarino" 2022, Campagnola“ Der "Le Bine" Soave DOC Classico "Vigneti Foscarino" 2022 von Campagnola ist ein trockener Weißwein aus dem Soave-Gebiet in Venetien, Italien. Er besteht aus 70 % Garganega- und 30 % Trebbiano-Trauben. Dieser Soave Classico spiegelt die Tradition und Qualität des Weinguts Campagnola wider und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis aus Venetien. Rebsorte: 70 % Garganega, 30 % Trebbiano Anbaugebiet: Venetien Boden: Besteht aus vulkanischem Basaltgestein, angereichert mit Mineralien, Kalk und Ton, die Frische, Mineralität und Komplexität fördern Ausbau: Edelstahltank Duft-und Geschmacksnoten: Trockener Weißwein. Helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Trockener Geschmack, feines intensives Bukett. Harmonisch, typisches Mandelbitter Farbe: Eine helle strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen Begleitung: Sanftes Pressen und Mazeration bei kalter Temperatur, um die typischen Aromen der Garganega Trauben zu erhalten Serviertemperatur: 10-12 °C Restzucker: 5,5 g/L Gesamtsäure: 5,8 g/L Über den Winzer: Das Weingut Campagnola blickt auf eine über hundertjährige Tradition und Expertise in der Weinherstellung zurück, die bereits in der fünften Generation weitergeführt wird. Gegründet von Carlo Campagnola, begann die Geschichte des Unternehmens im Valpolicella-Gebiet. Nach dem frühen Tod von Carlo führte seine Frau Caterina Zardini den Betrieb mutig weiter und wurde 1907 mit einer Medaille für den besten „Vino Recioto“ ausgezeichnet. Giuseppe Campagnola, einer ihrer zehn Kinder, übernahm später die Führung und kaufte 1926 mit seinen Brüdern die „L'Antica Osteria ai Portoni Borsari“ in Verona, wo sie ihre Weine anboten. In den 1940er Jahren zog das Unternehmen an seinen heutigen Sitz in Valgatara und baute dort einen historischen Fasskeller für die Veredelung traditioneller Valpolicella-Weine. Die Qualität der Weine basiert auf den erstklassigen Weinbergen im Valpolicella, die sowohl im eigenen Besitz als auch von langjährigen Lieferanten bewirtschaftet werden. Dank der Leidenschaft und dem Engagement der Familie gilt Campagnola heute als ein Symbol für Exzellenz in der Weinherstellung.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

"Morari" Valpolicella Superiore DOC 2022, Torre DOrti

Rebsorte: Corvina, Corvinone und Rondinella Ausbau: 12 Monate im Barrique-Fass Farbe: Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen Duft- und Geschmacksnoten: Duft von Kirschkonfitüre und dunklen Waldbeeren; mineralisch mit feinen floralen Noten (Veilchen) und würzigen Dufteindrücken von Pfeffer und Gewürznelke.Am Gaumen wuchtig und weich, reife Kirsche mit balsamischen Noten; kompex, dicht, tief strukturiert, mineralisch, frisch. Im Finale warm und lang, mit Noten von süßen Mandeln, Lakritz und Gewürzen

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

"Nemm" La Piccola Botte, Rosso Veneto IGT 2022, Fratelli Giuliari

„Nemm" La Piccola Botte, Rosso Veneto IGT 2022, Fratelli Giuliari“ Der Nemm Rosso Veneto IGT 2022 von Fratelli Giuliari ist ein beeindruckender Rotwein aus Venetien, der mit seiner intensiven Farbe und vielschichtigen Aromen überzeugt. Am Gaumen begeistert er mit einer harmonischen Verbindung aus reifen Kirschen und Zartbitterschokolade, ergänzt durch feine Gewürznoten und eine dezente Mineralität. Die samtige Textur und die ausgewogene Säure machen ihn zu einem Genuss für Kenner und Neuentdecker gleichermaßen. Dank seiner Vielseitigkeit passt dieser Wein hervorragend zu Braten, gereiftem Käse, Pasta, Lamm, Rind oder Wild. Mit dem Nemm Rosso hat Fratelli Giuliari ein Stück venetianisches Terroir und italienische Lebensfreude in die Flasche gebracht – ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende in guter Gesellschaft. Ein Rotwein, der Eleganz und Charakter vereint. Rebsorte: Corvina, Rondinella Anbaugebiet: Venetien Boden: Kalkhaltige Böden Ausbau: Eichenfässer Duft-und Geschmacksnoten: Fülliger und aromatischer Wein mit Noten von Kirschen und Zartbitter - Schokolade. Im Mund ein angenehm voller Geschmack. Durch die leicht angetrockneten Trauben erreicht er ein konzentriertes Aroma Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das im Glas intensiv leuchtet Begleitung: Ideal zu herzhaften Gerichten wie Lamm, Rind, Wild und Braten. Harmoniert hervorragend mit reifem Käse und klassischen Pasta-Gerichten Serviertemperatur: 12/14 °C Restzucker: < 5 g/L Gesamtsäure: 5,5-6,5 g/L Über den Winzer: Die Fratelli Giuliari ist ein traditionsreiches Weingut aus Venetien, das seit Generationen hochwertigen Weinbau betreibt. Gegründet im 19. Jahrhundert, hat sich die Familie Giuliari der Pflege des regionalen Terroirs und der Herstellung charaktervoller Weine verschrieben. Mit einer Mischung aus handwerklichem Können, moderner Technologie und Respekt für die Natur gelingt es dem Weingut, das Beste aus autochthonen und internationalen Rebsorten hervorzubringen. Ihre Weine, wie der "Nemm," spiegeln die reiche Geschichte und die Leidenschaft für Qualität wider, die Fratelli Giuliari zu einem festen Namen in der italienischen Weinwelt gemacht haben.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

"Pegrandi" Amarone della Valpolicella DOC Classico 2018, Vaona

„"Pegrandi" Amarone della Valpolicella DOC Classico 2018, Vaona“ Weinberge im Besitz der Familie Vaona, gelegen in den Hügeln des klassischen Valpolicella-Gebiets, auf einer Höhe von 200-250 Metern über dem Meeresspiegel. Es hat eine Farbe: undurchdringliches Granatrot. Geschmack: vollmundiger Wein, drückt entschiedene und elegante Tannine aus, ausgewogen und anhaltend. Passende Speisen : gekochtes, geschmortes Fleisch, Wild, gereifter Käse. Duft: intensiver Duft nach roten Früchten (Kirsche, Pflaume), gut vermischt mit edlen Gewürznoten. Rebsorte: Corvina 30%, Corvinone 35 %, Rondinella 25%, Molinara 5%, Raboso Veronese 5% Anbaugebiet: Venetien Boden: Schwemmland, mittlerer Textur und kalkhaltiger Natur. Eine optimale Belichtung garantiert eine qualitativ hochwertige Produktion. Höhe 230-250 m.ü.M. Ausbau: 40 Monate in Eichfässern von 15-30 hl und 5 Monate in der Flasche Duft-und Geschmacksnoten: Ein Wein mit beträchtlichem Körper, guter tanninischer Struktur und starker Persönlichkeit Farbe: Undurchdringliches Granatrot Begleitung: Passt zu gekochtem Fleisch, Schmorbaten, Wildbret und reifen Käsesorten Serviertemperatur: 18-20 °C Restzucker: 8-9 g/L Gesamtsäure: 5.5-6 g/L Über den Winzer: Die Azienda Agricola Vaona Odino ist ein traditionsreiches Weingut in der Valpolicella-Region in Venetien, Italien. Die Familie Vaona bewirtschaftet ihre 10 Hektar Weinberge seit Generationen und setzt auf traditionelle Methoden sowie biologische Landwirtschaft. Besondere Weine wie Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso und Amarone della Valpolicella spiegeln das Terroir wider. In den historischen Kellern des 17. Jahrhunderts wird mit einheimischen Hefen und minimalen Sulfiten gearbeitet. Die Jahresproduktion liegt bei rund 90.000 Flaschen, mit einem Fokus auf Qualität und Authentizität.

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

37,50 €*

"Settanta1" Bianco Colli Euganei DOC 2023, Terre Gaie

„"Settanta1" Bianco Colli Euganei DOC 2023, Terre Gaie“ SETTANTA1 Colli Euganei Bianco DOC – ein Wein, der wie kein anderer all das Gute der Euganesischen Hügel vereint. Dieses Anbaugebiet „Colli Euganei“ gehört zu Venetien und zählt zu den besten Wein-Terroirs weltweit Die Hügelkette ist vulkanischen Ursprunges und liegt zwischen den sie schützenden Dolomiten im Norden und der Adria im Süd-Osten. Hier herrscht ein optimales Mikroklima, um hervorragende Weine anzubauen. Das ist das Zuhause des SETTANTA1. Das besondere Etikett hat der Künstler Kay Leonhardt exklusiv für diesen Wein entworfen. LEOs einzigartige Handschrift und besonders die schrägen Vögel sind (s)ein unverwechselbares Markenzeichen bis nach Japan und Brasilien. Der Kunst- und Kulturpreisträger Meissens ist bekannt und beliebt für seine frech-fröhlich-lebensfrohen Zeichnungen, Grafiken, Illustrationen, Live-Aktionen und sein Design im In- und Ausland. Seit vielen Generationen widmet sich Terre Gaie dem nachhaltigen und naturverbundenen Anbau und vereint dabei Sorgfalt und Leidenschaft. Diese Säulen sind bei Terre Gaie der Garant für diesen neuen fantastischen Weißwein. Seine Frische und Leichtigkeit harmoniert exzellent mit seinen Aroma und der Struktur. Salute… Rebsorte: Chardonnay, Fior d´Arancio, Sauvignon, Tai Anbaugebiet: Venetien Boden: Der Boden besteht hauptsächlich aus vulkanischen Gesteinen, Ton und Kalk Ausbau: Edelstahltank Duft-und Geschmacksnoten: Frische Zitrusnoten wie Limette und Grapefruit, ergänzt durch weiße Blüten, grünen Apfel und einen Hauch von mineralischer Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch mit einer feinen Säure. Die fruchtigen Aromen wiederholen sich, begleitet von einem leichten Mandelton und einer mineralischen Note im Abgang Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen Begleitung: Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und frischen Sommersalaten. Auch ein idealer Begleiter zu Sushi und milden Käsesorten Serviertemperatur: 8-10 °C Restzucker: 3-5 g/L Gesamtsäure: 5,5-6,5 g/L Über den Winzer:Salvatore und Rita sind eine Winzerfamilie, die ihre Leidenschaft für den Weinbau von ihren Vorfahren geerbt haben. Gemeinsam unterstützen sie lokale und nationale Unternehmen mit ihrem Wissen und ihrer Expertise. Ihre Tochter Silvia trägt diese Familientradition mit Liebe und Engagement weiter. Terre Gaie ist ein auf Innovation und Qualität fokussiertes Familienprojekt, das die Tradition des Terroirs der Euganeischen Hügel in den Mittelpunkt stellt. Mit einem nachhaltigen Ansatz und Respekt vor der Natur erzeugen die Winzer einzigartige Weine mit einem unverwechselbaren Vulkancharakter.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

"Torre d'Orti" Rosso di Verona IGT 2023 Torre d'Orti

Eigentlich ein Ripasso, aber mit "verbotenen" Rebsorten, darum ein IGT Rosso di Verona! Rebsorte: 85% Corvina und Rondinella, 15% Merlot Ausbau: 12 Monate im Barrique-Fass Farbe: Brillantes, tiefes und lebhaftes Rot Duft- und Geschmacksnoten: Der Rosso duftet herrlich nach dunklen Kirschen und den würzigen Noten von wilden Kräutern. Am Gaumen herrlich schmelzig und kraftvoll. Serviertemperatur: 16 - 18 °C

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

"VERJAGO" Valpolicella Cl. Sup. DOC 2020, Domini Veneti

„"VERJAGO" Valpolicella Cl. Sup. DOC 2020, Domini Veneti“ Im Mittelalter bezeichnete der Name Veriacus das Negrar-Tal. Verjago ist ein außergewöhnlicher Valpolicella, in dem die für diesen Wein typische Eleganz und Freundlichkeit ihren wahren und vollständigsten Ausdruck finden. Es ist das Ergebnis des Qualitätsprojekts, einer mehrjährigen Untersuchung von Domìni Veneti zur Eignung der Mikrogebiete des Negrar-Tals.Ein trockener Rotwein. VERJAGO" Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 von Domini Veneti ein strukturierter Rotwein mit Aromenvielfalt und einem harmonischen Verhältnis zwischen Säure und leichter Süße Rebsorte: Corvina 40% Corvinone 15% Rondinella 25% Croatina 15% Oseleta 5% Anbaugebiet: Venetien Boden: Hauptsächlich aus Kalkstein, Ton und Schotter Ausbau: Mehr als ein Jahr in großen Eichenfässern und weiteren 3 Monaten in der Flasche Duft-und Geschmacksnoten: Das ausdrucksstarke Aroma ist komplex und würzig, von roten Früchten, mit einer unterstrichenen Note von reifen Kirschen. Am Gaumen voll, samtig, fein und elegantFarbe: Dichtes rubinrot mit violetten Nuancen Begleitung: Passt sehr gut zu allen Fleischsorten, gekocht oder vom Grill und zu reifen Käse Serviertemperatur: 16-18°C Restzucker: Niedrig bis moderat, wodurch der Wein trocken oder leicht halbtrocken ist( g/L) Gesamtsäure: 5-6 g/L Über den Winzer: Domìni Veneti ist ein Symbol für Qualitätsweine aus dem Valpolicella Classica und Veronese. Dieses Gebiet, historisch und geografisch einzigartig, repräsentiert seit 1968 die Valpolicella DOC-Weine und umfasst die Gemeinden des klassischen Valpolicella. Es unterscheidet sich vom erweiterten Gebiet östlich von Verona. Die heimischen Rebsorten wie Corvina, Corvinone und Rondinella sowie traditionelle Produktionsmethoden stehen im Fokus, um authentische Weine zu schaffen. 1989 initiierte die Cantina Valpolicella Negrar ein Qualitätsprojekt, das herausragende Crus und die Marke Domìni Veneti hervorbrachte. Diese Marke steht heute für erstklassige veronesische Weine (Cru, DOC, DOCG, IGT) und verbindet Tradition mit Innovation. Der Name Domìni Veneti erinnert an das Erbe der Serenissima-Republik Venedig im 16. Jahrhundert und spiegelt Eleganz und die enge Verbindung zum Valpolicella-Territorium wider.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €* 27,50 €* (18.18% gespart)

"Vigneti di Moron" Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2013, Domini Veneti

„"Vigneti di Moron" Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2013, Domini Veneti“ Das Mikrogebiet Moron im Negrar-Tal ist wie kaum ein anderes ein Synonym für eine Berufung für großartige Weine, insbesondere für Recioto. Aufgrund seiner Süße wurde er lange Zeit als Dessertwein getrunken. Aber wir verraten Ihnen ein Geheimnis. Es ist ein strenger und wichtiger Wein. Das heißt, Sie machen einen tollen Eindruck, wenn Sie ihn zusammen mit Blauschimmelkäse präsentieren. Lassen Sie sich überraschen: Dieser Recioto versteht es, sich mit guter Weichheit und herrlicher Dichte auszudrücken. Ein süßer Rotwein. Rebsorte: 60% Corvina 15% Rondinella 15% Corvinone 10% Andere Sorten Anbaugebiet: Venetien Boden: Der Boden in der Valpolicella-Region besteht typischerweise aus Kalkstein, Mergel und Ton Ausbau: Im Barrique-Fass und anschließend in der Flasche Duft-und Geschmacksnoten: Dessertwein mit vollem und intensiven Geschmack von warmer Textur Farbe: Rubinrot Begleitung: Dieser Recioto passt hervorragend zu Süßspeisen wie Schokoladendesserts, Tiramisu oder auch zu gereiftem Käse wie Gorgonzola oder Parmesan Serviertemperatur: 12-14°C Restzucker: Der Restzuckergehalt von Recioto della Valpolicella DOCG liegt in der Regel höher, da es sich um einen süßen, edelsüßen Wein handelt, der durch die traditionelle Appassimento-Methode gewonnen wird( g/L) Gesamtsäure: Die Gesamtsäure ist moderat bis hoch, was für eine gute Balance zwischen Süße und Frische sorgt( g/L) Über den Winzer: Domìni Veneti ist ein Symbol für Qualitätsweine aus dem Valpolicella Classica und Veronese. Dieses Gebiet, historisch und geografisch einzigartig, repräsentiert seit 1968 die Valpolicella DOC-Weine und umfasst die Gemeinden des klassischen Valpolicella. Es unterscheidet sich vom erweiterten Gebiet östlich von Verona. Die heimischen Rebsorten wie Corvina, Corvinone und Rondinella sowie traditionelle Produktionsmethoden stehen im Fokus, um authentische Weine zu schaffen. 1989 initiierte die Cantina Valpolicella Negrar ein Qualitätsprojekt, das herausragende Crus und die Marke Domìni Veneti hervorbrachte. Diese Marke steht heute für erstklassige veronesische Weine (Cru, DOC, DOCG, IGT) und verbindet Tradition mit Innovation. Der Name Domìni Veneti erinnert an das Erbe der Serenissima-Republik Venedig im 16. Jahrhundert und spiegelt Eleganz und die enge Verbindung zum Valpolicella-Territorium wider.

Inhalt: 0.5 Liter (47,00 €* / 1 Liter)

23,50 €*

"Vistalago" Cortese Sauvignon Garda DOC 2023, La Presa

„"Vistalago" Cortese Sauvignon Garda DOC 2023, La Presa“ Dieser Wein verkörpert die Leichtigkeit und Frische der Garda-Region mit einem ausgewogenen Verhältnis von fruchtigen Aromen und knackiger Säure Rebsorte: Cortese, Sauvignon Anbaugebiet: Venetien Boden: Der Boden in dieser Region ist oft geprägt von marmorartigem, kalkhaltigem Ton Ausbau: Edelstahltank Duft-und Geschmacksnoten: Frische Aromen von grünem Apfel, Zitronen und einem Hauch von exotischen Früchten. Leicht und lebendig, mit einer angenehmen Säure und Noten von Zitrusfrüchten, grünem Pfirsich und mineralischen Untertönen Farbe: Klar und hellgelb mit grünen Reflexen Begleitung: Perfekt zu leichter Küche wie Salaten, Meeresfrüchten, Pasta mit weißer Sauce oder gegrilltem Gemüse Serviertemperatur: 8-10°C Restzucker: 6 g/L Gesamtsäure: 6,5 g/L Über den Winzer: Eine dem Weinbau gewidmete Seele, zwei Keller zur Herstellung und Alterung des Weins Tenuta La Presa ist das Ergebnis eines Traums der Familie Dei Micheli. Im Jahr 1955 war die mutige und aufwändige Entscheidung, in Caprino Veronese ein großes Landgut von 30 Hektar des Namens „La Presa" zu erwerben, der Ausgangspunkt für das, was heute daraus geworden ist. Mit seinen 100 Hektar und den beiden Weinkellern zur Erzeugung und Veredelung des Weins ist die Tenuta La Presa eines der schönsten Weinbauunternehmen aus dem Veroneser Umfeld. Adelino, Marilena, Fabio und Serena teilen Tag für Tag diese große Begeisterung mit der Absicht, auf diesem einzigartigen Gebiet große Weine herzustellen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Details

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Classico Caterina Zardini 2017, Campagnola

„Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Classico Caterina Zardini 2017, Campagnola“ Auswahl der besten Trauben aus 36 Hektar geeigneter Hügelweingärten auf 300 m Höhe in der Gemeinde Marano di Valpolicella. Ausrichtung nach Südwesten. Kalkhaltiger Eozänboden. Weinberge, die mit einem einfachen Pergola- und Guyot-System angelegt wurden, mit einer Dichte von 3000 Pflanzen pro Hektar. Corvina Veronese und Corvinone Veronese 80 %, Rondinella 20 %. Manuelle Ernte und Auswahl der besten Trauben Ende September unter besonderer Berücksichtigung der Zucker- und Polyphenolreifung. Perfekte, sehr gesunde Trauben mit hohem Zuckergehalt. Trocknung ab Ende September für ca. 100 Tage, mit einer natürlichen Gewichtsabnahme von 35-40 %. Bei der Überprüfung der Unversehrtheit der Trauben und der Gesundheit der Traube im Obstbaum wird große Sorgfalt angewendet. Sanfte Pressung der getrockneten Trauben im Dezember/Januar. Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur für 30 Tage. Rebsorte: Corvina Veronese und Corvinone Veronese 70% , Rondinella 30% Anbaugebiet: Venetien Boden: Die Böden sind vorwiegend aus Kalkstein und Mergel Ausbau: 18 Monate im Barrique-Fass und 6 Monate in der Flasche Duft-und Geschmacksnoten: In der Nase himmlisch, wohlreichend, würzig mit Noten von Kirsche, Bittermandel und Vanille. Am Gaumen vollmundig, warm, samtig, weich, mit einem angenehm bitterlichen Abgang Farbe: Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen Begleitung: Wird traditionell mit Wildfleisch, Rostbraten, Schmorbraten und Käse mit langer Reifezeit gereicht Serviertemperatur: 17-18 °C Restzucker: 7 g/L Gesamtsäure: 5,9 g/L Über den Winzer: Die Kunst der Weinherstellung wird in der Familie Campagnola seit fünf Generationen mit Leidenschaft gepflegt. Das Unternehmen Giuseppe Campagnola hat seinen Sitz in Marano di Valpolicella, wo es sowohl eigene als auch von langjährigen Partnern gelieferte Trauben verarbeitet. Der Ursprung liegt bei Carlo Campagnola, dessen Ehefrau Caterina Zardini nach seinem frühen Tod das Unternehmen erfolgreich weiterführte und 1907 für den besten „Vino Recioto“ ausgezeichnet wurde. 1926 erweiterte Giuseppe Campagnola das Geschäft durch den Kauf der „L'Antica Osteria ai Portoni Borsari“ in Verona, wo die familieneigenen Weine verkauft wurden. In den 1940er Jahren zog die Familie nach Valgatara, wo Giuseppe mit seinen Söhnen die Weinproduktion ausbaute und den historischen Fasskeller errichtete. Die Weinberge in Valpolicella stehen seit 1907 im Mittelpunkt des Familienunternehmens, das durch Leidenschaft und Hingabe zur Exzellenz in der Herstellung klassischer veronesischer Weine geführt wurde.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

BIO

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2018 BIO, Campagnola

„Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2018 BIO, Campagnola“ Amarone della Valpolicella DOCG Classico ist ein toller Rotwein, ideal zu Fleischgerichten, Braten, Wild und reifem Käse. Es empfiehlt sich, eine Stunde vorher zu entkorken und bei einer Temperatur von 17-18° zu servieren Rebsorte: 70% Corvina Veronese, 20% Corvinone Veronese und 10% Rondinella Anbaugebiet: Venetien Boden: Kalkhaltiger Eozänboden Ausbau: Sanftes Pressen der getrockneten Trauben. Der gewonnene Wein reift etwas 30 Monate in 20 hl Fässern aus slawonischer Eiche Duft-und Geschmacksnoten: Tiefe granatrote Farbe. Ätherischer Duft, Vanille, würzig, mit einem Hauch von Schwarzkirsche, Bittermandel und Pflaume. Voller, warmer, anhaltender und samtiger Geschmack Farbe: tiefe granatrote Farbe Begleitung: Ideal mit Fleisch, Schmorbraten, Wild und gereiftem Käse Serviertemperatur: 17-18°C Restzucker: 6 g/L Gesamtsäure: 5,8 g/L Über den Winzer: Das Weingut Campagnola blickt auf eine über hundertjährige Tradition und Expertise in der Weinherstellung zurück, die bereits in der fünften Generation weitergeführt wird. Gegründet von Carlo Campagnola, begann die Geschichte des Unternehmens im Valpolicella-Gebiet. Nach dem frühen Tod von Carlo führte seine Frau Caterina Zardini den Betrieb mutig weiter und wurde 1907 mit einer Medaille für den besten „Vino Recioto“ ausgezeichnet. Giuseppe Campagnola, einer ihrer zehn Kinder, übernahm später die Führung und kaufte 1926 mit seinen Brüdern die „L'Antica Osteria ai Portoni Borsari“ in Verona, wo sie ihre Weine anboten. In den 1940er Jahren zog das Unternehmen an seinen heutigen Sitz in Valgatara und baute dort einen historischen Fasskeller für die Veredelung traditioneller Valpolicella-Weine. Die Qualität der Weine basiert auf den erstklassigen Weinbergen im Valpolicella, die sowohl im eigenen Besitz als auch von langjährigen Lieferanten bewirtschaftet werden. Dank der Leidenschaft und dem Engagement der Familie gilt Campagnola heute als ein Symbol für Exzellenz in der Weinherstellung.

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

29,50 €*

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2015, Corte Adami

„Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2015, Corte Adami“ Kostbare Frucht der Zeit und der unendlichen Geduld, die sie erfordert. Hergestellt zum Gedenken an den Gründer Gaetano Adami und an den historischen, süßen Vater von Amarone, den „Recioto Scapà“. Auf den ersten Blick hat es eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten und orangefarbenen Nuancen. Die olfaktorische Wirkung ist elegant und komplex: ätherische Aromen, Noten von Marmelade, Sauerkirsche in Alkohol und roten Früchten, mit würzigen Nuancen wie Tabak und Kakao sowie süße Noten von Vanille und Zimt. Warm und umhüllend, am Gaumen ist er trocken, weich und von großer Struktur, mit einem hohen Alkoholgehalt, ausgeglichen durch samtige Tannine und elegante Säure und Frische. Rebsorte: Corvina , Rondinella, Corvinone und andere veronesische Rebsorten Anbaugebiet: Venetien Boden: Reich an Lehm und Kalk-Skelett-Komponenten Ausbau: 36 Monate in 5 hl Eichenfässern, 24 Monate in der Flasche Duft-und Geschmacksnoten: In der Nase ist der Wein elegant und komplex. Ätherische Aromen, Anklänge von Marmelade, dunkler Kirsche und Pflaume, mit würzigen Noten von Vanille, Zimt, Tabak und Kakao. Am Gaumen ist er trocken, weich und von großer Struktur. Samtige Tannine und eine elegante Säure. Farbe: Intensives bläuliches Rot Begleitung: Traditionell zu Wild, rotem Fleisch vom Grill, geschmortes Fleisch und harter, gereifter Käse. Ausgezeichnet als Meditationswein Serviertemperatur: 18 °C Restzucker: 3,30 g/L Gesamtsäure: 6,20 g/L Über den Winzer: Die Familie Adami bewirtschaftet seit Generationen ihre Weinberge mit Leidenschaft und Sorgfalt. 2004 entschieden sie, neben ihrer Tätigkeit als Zulieferer, selbst Weine zu produzieren, um die regionalen Eigenschaften und das Erbe der einheimischen Trauben aus der Veroneser Region hervorzuheben. Seit 2017 verarbeitet das Unternehmen alle Trauben aus eigenen Weinbergen selbst. Etwa 35 % des Weins wird abgefüllt, der Rest an lokale Produzenten verkauft. Der Hauptsitz befindet sich in Soave, ein weiterer Standort in Costa Vecchia ist auf Valpolicella- und Amarone-Weine spezialisiert.

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Azobe Rosso Verona IGT 2016, Albino Piona

„Azobe Rosso Verona IGT 2016, Albino Piona“ Azobè ist ein Wein der Firma Albino Piona, der aus einer Mischung roter Trauben entsteht. Er zeichnet sich dadurch aus, dass er mindestens vierundzwanzig Monate in der Flasche reift. Der Name Azobè erinnert an die typischen Holzpfähle, die einst die Weinreben stützten. In dieser Gegend von Verona war es typisch, diese Art von exotischem Holz aus der afrikanischen Äquatorregion zu verwenden: Es war sehr widerstandsfähig und sorgte dafür, dass der unterirdische Teil mit der Zeit nicht zerstört wurde (wissenschaftlicher Name: Lophira alata aus der Familie der Ochnaceae, rotbraune Farbe) Rebsorte: Corvina, Merlot Anbaugebiet: Venetien Boden: Moränenhügel südlich des Gardasees Ausbau: Die Reifung erfolgt mindestens 24 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird Duft-und Geschmacksnoten: Weiches und samtiges Bukett mit Duftnoten nach Veilchen, Sauerkirschen, Pflaumen und welken Rosen. Reich an süßen Gewürznoten und mit erdigem und balsamischen Anklang. Rund und elegant im Mund, mit feinen Tanninen und mit einem angenehmen Finale von Vanille Farbe: Rubinrote Farbe mit Nuancen in violett Begleitung: Er passt sehr gut zu gegrilltem Rotfleisch, Wild, Braten und Schmorbraten Serviertemperatur: 16-18 °C Restzucker: 3,7 g/L Gesamtsäure: 6,4 g/L Über den Winzer: Die Geschichte der Familie Piona reicht bis ins Jahr 1893 zurück, als Albino Piona den Grundstein für ein Weingut legte, das bis heute besteht. Nach ihm übernahm sein Sohn Silvio die Leitung, führte das Familienrestaurant weiter und setzte die Weinproduktion fort. Dessen Sohn Albino modernisierte den Betrieb, schloss das Restaurant und entwickelte das Weingut mithilfe innovativer Technologien weiter. Heute bewirtschaftet die Familie über 45 Hektar Weinberge in der Region um Sommacampagna und Villafranca und hat sich auf die Herstellung hochwertiger Weine wie Custoza, Bardolino DOC und den Verde Piona spezialisiert. Alessandro und Massimo Piona, die aktuelle Generation, führen das Unternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität fort, indem sie kurze Lieferketten und umweltfreundliche Prozesse im neuen Keller in Villafranca fördern.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Bianco "della Casa" VdT 2023, 1 Liter, Campagnola

„"Bianco "della Casa" VdT 2023, Campagnola"“ Der Bianco "della Casa" VdT 2023 von Campagnola ist ein frischer, leichter Weißwein aus Venetien. Bianco della Casa – Frische aus Venetien, Genuss im Glas. Dieser Bianco della Casa ist leicht und zugänglich und passt gut zu Vorspeisen, Meeresfrüchten und leichten Hauptgerichten. Rebsorte: Garganega, Chardonnay und Trebbiano Anbaugebiet: Venetien Boden: Sandige, kalkhaltige und lehmige Böden Ausbau: Edelstahltank Duft-und Geschmacksnoten: Fruchtig-frische Cuveé. Am Gaumen Noten von grünen Äpfeln und Birnen. Blitzsauberer, charmanter Tischbegleiter, oder einfach so ... leicht, trocken Farbe: Helles Strohgelb Begleitung: Aperitif, Vorspeisen, Pizza, Eier, Salat und Fisch Serviertemperatur: 8-10 °C Restzucker: 6 g/L Gesamtsäure: 6 g/L Über den Winzer: Die Geschichte des Weinguts Campagnola ist eine Liebesgeschichte zum Wein, die bereits in der fünften Generation fortgeführt wird. Gegründet von Carlo Campagnola und später von seiner Frau Caterina Zardini weitergeführt, die 1907 für den besten "Vino Reciotto" ausgezeichnet wurde, ist das Unternehmen seit jeher für seine Hingabe zur Qualität bekannt. Giuseppe Campagnola, einer von Carlo und Caterinas zehn Kindern, trieb die Familientradition weiter voran. 1926 kaufte er mit seinen Brüdern die "L'Antica Osteria ai Portoni Borsari" in Verona und bot die familienproduzierten Weine dort an. Nach den Herausforderungen des Zweiten Weltkriegs verlegte er den Betrieb nach Valgatara im Valpolicella-Gebiet und baute dort einen historischen Fasskeller für die Reifung traditioneller Rotweine. Das Weingut setzt bis heute auf Trauben von eigenen Lagen und historischen Zulieferern, die schon Giuseppes Vater Luigi in den 1950ern auswählte. Durch die Liebe zur Weinherstellung und zur Region Valpolicella ist Campagnola zu einem Symbol für exzellente, authentische Veroneser Weine geworden.

6,00 €*

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Bianco "della Casa" VdT 2023, Campagnola

„"Bianco "della Casa" VdT 2023, Campagnola"“ Der Bianco "della Casa" VdT 2023 von Campagnola ist ein frischer, leichter Weißwein aus Venetien. Bianco della Casa – Frische aus Venetien, Genuss im Glas. Dieser Bianco della Casa ist leicht und zugänglich und passt gut zu Vorspeisen, Meeresfrüchten und leichten Hauptgerichten. Rebsorte: Garganega, Chardonnay und Trebbiano Anbaugebiet: Venetien Boden: Sandige, kalkhaltige und lehmige Böden Ausbau: Edelstahltank Duft-und Geschmacksnoten: Fruchtig-frische Cuveé. Am Gaumen Noten von grünen Äpfeln und Birnen. Blitzsauberer, charmanter Tischbegleiter, oder einfach so ... leicht, trocken Farbe: Helles Strohgelb Begleitung: Aperitiv, Vorspeisen, Pizza, Eier, Salat und Fisch Serviertemperatur: 8-10 °C Restzucker: 6 g/L Gesamtsäure: 6 g/L Über den Winzer: Die Geschichte des Weinguts Campagnola ist eine Liebesgeschichte zum Wein, die bereits in der fünften Generation fortgeführt wird. Gegründet von Carlo Campagnola und später von seiner Frau Caterina Zardini weitergeführt, die 1907 für den besten "Vino Reciotto" ausgezeichnet wurde, ist das Unternehmen seit jeher für seine Hingabe zur Qualität bekannt. Giuseppe Campagnola, einer von Carlo und Caterinas zehn Kindern, trieb die Familientradition weiter voran. 1926 kaufte er mit seinen Brüdern die "L'Antica Osteria ai Portoni Borsari" in Verona und bot die familienproduzierten Weine dort an. Nach den Herausforderungen des Zweiten Weltkriegs verlegte er den Betrieb nach Valgatara im Valpolicella-Gebiet und baute dort einen historischen Fasskeller für die Reifung traditioneller Rotweine. Das Weingut setzt bis heute auf Trauben von eigenen Lagen und historischen Zulieferern, die schon Giuseppes Vater Luigi in den 1950ern auswählte. Durch die Liebe zur Weinherstellung und zur Region Valpolicella ist Campagnola zu einem Symbol für exzellente, authentische Veroneser Weine geworden.

Inhalt: 0.75 Liter (6,93 €* / 1 Liter)

5,20 €*

Bosco di Fratta Valdobbiadene, Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato 2021, Sanfeletto

„Bosco di Fratta Valdobbiadene, Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato 2021, Sanfeletto“ Die besondere Qualität dieses besonderen Jahrgangsschaumweins ist das üppige Blumenbouquet von Akazie, Maiglöckchen, Wildblumen und die Fruchtigkeit von grünem Apfel, Wildpfirsich und Obstsalat. Seine säuerliche Frische, gemildert durch eine verführerische Restsüße, lädt zum angenehmen, entspannten Trinkgenuss ein. Hervorragend geeignet für süße Desserts und Gebäck. Rebsorte: Glera 100% Anbaugebiet: Venetien Boden: Moränisch, teilweise alluvial, eisenhaltig, arm an organischer Substanz Ausbau: Edelstahltank Duft-und Geschmacksnoten: Elegant, erinnert an Glyzinie, Akazienblüten, grünen Äpfel und Zitrusfrüchte. Intensive Frucht, zurückhaltende Süße, zart, angenehm säuerlich Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Reicher und schwindender Schaum. Sehr feine und anhaltende Perlage Begleitung: Dieser sehr extrovertierte Sekt ist der ideale Aperitif oder auch für lange Small-Talk-Abende geeignet. Ausgezeichnet zu Dessert Serviertemperatur: 5-6 °C Restzucker: 18 g/L Gesamtsäure: 6 g/L Über den Winzer: Sanfeletto, seit Anfang des 20. Jahrhunderts im Besitz der Familie Ceschin, entwickelte sich vom kleinen Weingut Emilios, der Prosecco in Holzfässern auslieferte, zu einem international renommierten Hersteller von Prosecco Superiore DOCG. Unter der Leitung von Emilio, später seinem Neffen Rino, und schließlich Paolo, der innovative Techniken einführte und den Fokus auf Qualität legte, expandierte das Unternehmen weltweit. Heute wird Sanfeletto von Paolo und seinen vier Kindern geführt, die die Familientradition fortsetzen. Das Weingut bleibt ein Symbol für Exzellenz und Qualität in der Welt des Prosecco.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

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Corvina "Val dei Molini" Garda DOC 2020, Cantina di Custoza

„Corvina "Val dei Molini" Garda DOC 2020, Cantina di Custoza“ Rot mit rubinroter Farbe und einem frischen und zarten Duft. Der weiche und harmonische Geschmack passt gut zur Verkostung von Weichkäse oder begleitet Gerichte wie leichte Suppen, Wurstwaren und gegrilltes Fleisch Rebsorte: 100% Corvina Anbaugebiet: Venetien Boden: Kalkhaltiger Boden Ausbau: 40 % im Barrique und 60 % im Stahl Duft-und Geschmacksnoten: Frisch-fruchtiger, saftiger Rotwein aus der Amarone-Traube Corvina. Noten von roten Beeren verbinden sich mit feinen herb würzigen Aromen, eingebettet in sehr feines, weiches Tannin, zu einem ungemein süffigen Wein Farbe: Rubinrot Begleitung: Weichkäse, leichte Suppen, Wurstwaren, gegrilltes Fleisch Serviertemperatur: 16-18 °C Restzucker: Unter 6 g/L Gesamtsäure: 5-6 g/L Über den Winzer: Die Cantina di Custoza wurde 1968 von 83 Winzern gegründet, die ihre Leidenschaft für die Region vereinte. Heute zählt die Genossenschaft über 200 Mitglieder, die gemeinsam etwa 1.000 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Jährlich produziert die Kellerei rund sieben Millionen Flaschen Wein und exportiert in 16 Länder weltweit. Die Weinberge befinden sich in der Umgebung von Sommacampagna, südlich des Gardasees, und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima. Die Böden sind moränischen Ursprungs und bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Hauptrebsorten sind Tocai Friulano, Trebbiano Toscano, Garganega, Cortese und Manzoni. Die Weine der Cantina di Custoza zeichnen sich durch Frische und Harmonie aus und sind ideale Begleiter der regionalen Küche. Der Custoza DOC Val dei Molini, ein Weißwein aus den genannten Rebsorten, wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit der Goldmedaille beim Grand International Wine Award des Meininger Verlags im Jahr 2018

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

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Custoza DOC 2024, Cavalchina

„Custoza DOC 2024, Cavalchina“ Der Custoza zeichnet sich durch seine frische, fruchtige Aromatik und lebendige Säure aus. Er ist ein idealer Sommerwein und passt gut zu leichten Speisen. Rebsorte: Garganega, Trebbiano Anbaugebiet: Venetien Boden: Kalkhaltiger, lehmiger Moränenboden mit Kiesanteil Ausbau: Edelstahl Duft-und Geschmacksnoten: Geschmeidig im Glas, das Strohgelb mit grünlichen Reflexen scheint durch, leicht aromatisch in der Nase, öffnet sich großzügig im Mund mit großer Ausgewogenheit und Geschmack Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen Begleitung: Eklektisch vom Aperitif über Fisch bis hin zu weißem Fleisch gibt der Tortellino di Valeggio sein Bestes Serviertemperatur: 8/10 °C Restzucker: Unter 5 g/L Gesamtsäure: 5-7 g/L Über den Winzer: Die Geschichte der Weinbau-Familie Cavalchina reicht bis ins Jahr 1848 zurück, als in den Habsburger Grundbüchern hochwertige Weinberge in der Region dokumentiert wurden. Cavalchina spielte eine bedeutende Rolle während des 1. und 3. Unabhängigkeitskrieges in Italien. Großvater Luciano war entscheidend für den Weinbau; er kaufte die ersten Weinberge und baute 1948 einen Keller, in dem auch eine Tresterbrennerei betrieben wurde. Ursprünglich als Ergänzung zur Lederverarbeitung entstanden, entwickelte Luciano eine Leidenschaft für Wein und die Oper, was ihn in Kontakt mit berühmten Persönlichkeiten brachte, darunter Maria Callas. 1962 war er der erste, der den Weißwein der Region „Custoza“ nannte und ein Rezept entwickelte, das die Rebsorten Fernanda, Trebbiano und Garganega kombinierte. Dies half, den Wein in wichtigen Märkten wie Rom und Mailand zu etablieren. Die Unternehmen Cavalchina, Prendena, Torre d'Orti und 'L lac sind Ausdruck dieser Familiengeschichte, die Tradition, Innovation und Qualität vereint und die Vielfalt der Regionen respektiert.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Flavé Brut Vino Spumante Rosato Millesimato 2023, Bepin De Eto

„Flavé Brut Vino Spumante Rosato Millesimato 2023, Bepin De Eto“ Schon allein die Flasche des Bepin de Eto "Flavè" Rosato ist ein echter Hingucke. Von feinen Waben überzogen macht die Verpackung des Jahrgangs-Spumantes Lust auf den Inhalt. Und dieser hält, was die patentierte Flasche verspricht: Der Tradition verpflichtet und dennoch der Zukunft mit modernsten Produktionsmethoden zugewandt, wird auf dem Weingut von Ettore Ceschin Spitzen-Spumante erzeugt. Ein bisschen Glück gehört natürlich auch dazu: Liegen doch die 100 Hektar, die Bepin de Eto bewirtschaftet im besten Prosecco-Anbaugebiet Veneziens. Und der 2017 er-Jahrgang kann sich sehen lassen: Die rosa Farbe leuchtet verführerisch mit violetten Akzenten durch die edle Flasche und regt den Appetit des Genießers an. Rebsorte: Raboso Anbaugebiet: Venetien Boden: Kalkhaltiger Boden Ausbau: Edelstahltank Duft-und Geschmacksnoten: Öffnet man die Flasche strömt der schmackhafte Geruch frischer Pfirsiche in die Nase. Daran schließen sich Noten von Aprikosen, Melonen, Litschis und Grapefruit an und am Ende entfaltet sich das feine Aroma von Ananas. Der Geschmack ist, wie es sich für einen Spumante gehört lebendig, harmonisch und weich. Obwohl er sehr komplex ist, ist eine hervorragende Strukturierung gelungen. Die Perlage ist fein und anhaltend. Es bildet sich ein schöner Schaum. Der Abgang des Spumante ist lebendig und harmonisch Farbe: Rosa Farbe Begleitung: Dieser elegante Rosé-Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen wie Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder sommerlichen Salaten Serviertemperatur: 6-8°C Restzucker: 12 g/L Gesamtsäure: 5,5 g/L Über den Winzer: Das Familienunternehmen Ceschin in Venetien steht für Erlesenheit und Tradition. Nicoletto begann 1935 mit der Leidenschaft für seine Heimat und übergab das Werk an seinen Sohn Mosè, dann an dessen Sohn Giuseppe, der von den Menschen als Bepin de Eto bekannt wurde. 1965 übernahm Ettore, der Sohn von Giuseppe, den Betrieb und führt ihn heute gemeinsam mit seinen drei Töchtern weiter. „Bepin de Eto” ist ein lebendiges Erbe der Familiengeschichte und Tradition.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Garganega "Val dei Molini" Garda DOC 2022, Cantina Di Custoza

„Garganega "Val dei Molini" Garda DOC 2022, Cantina Di Custoza“ Der Custoza-Wein verströmt mit seiner unverwechselbaren strohgelben Farbe ein fruchtiges Aroma mit aromatischen Anklängen. Aufgrund seines herzhaften und ausgewogenen Geschmacks eignet er sich hervorragend als Aperitif Wein und zu Gerichten mit Krustentieren, Fisch, Weichtieren und ersten Gängen mit frischer Pasta. Rebsorte: 100% Garganega Anbaugebiet: Venetien Boden: Die Reben gedeihen auf Moränen-, Lehm- und Kalkböden Ausbau: 100% im Stahlfass Duft-und Geschmacksnoten: Intensiver blumiger Duft, sehr ausgeprägte Frucht. Am Gaumen sehr angenehm, delikat, frisch und harmonisch Farbe: Kräftiges Strohgelb Begleitung: Aperitif, Schalentiere, frisch gefüllte Nudeln, leichte Suppen, Schalentiere, Katzenhai, delikater Fisch Serviertemperatur: 11-13 °C Restzucker: 5,10 g/L Gesamtsäure: 5,50 g/L Über den Winzer: Die Cantina di Custoza wurde 1968 von 83 Winzern gegründet, die ihre Leidenschaft für die Region vereinte. Heute zählt die Genossenschaft über 200 Mitglieder, die gemeinsam etwa 1.000 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Jährlich produziert die Kellerei rund sieben Millionen Flaschen Wein und exportiert in 16 Länder weltweit. Die Weinberge befinden sich in der Umgebung von Sommacampagna, südlich des Gardasees, und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima. Die Böden sind moränischen Ursprungs und bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Hauptrebsorten sind Tocai Friulano, Trebbiano Toscano, Garganega, Cortese und Manzoni. Die Weine der Cantina di Custoza zeichnen sich durch Frische und Harmonie aus und sind ideale Begleiter der regionalen Küche. Der Custoza DOC Val dei Molini, ein Weißwein aus den genannten Rebsorten, wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit der Goldmedaille beim Grand International Wine Award des Meininger Verlags im Jahr 2018

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*

Ifestoni Garda Merlot DOC 2022, Ricchi

„Ifestoni Garda Merlot DOC 2022, Ricchi“ Merlot ist eine der beliebtesten Rotweinrebsorten weltweit und ist für ihre weichen, fruchtigen Aromen bekannt. Im Garda-Gebiet zeigt Merlot oft zusätzliche Nuancen, die durch das spezielle Terroir der Region beeinflusst werden.Der Wein besteht aus 100% Merlot. Merlot ist bekannt für seine weichen Tannine und sein fruchtiges, zugängliches Profil. Der Wein zeigt in der Regel eine tiefrote bis rubinrote Farbe, die mit dem Alter etwas heller werden kann. Rebsorte: Merlot Anbaugebiet: Venetien Boden: Kalkhaltige Böden Ausbau: Eichenfässer Duft-und Geschmacksnoten: Fruchtig: Rote Beeren wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Rote Beeren und Pflaumen. Textur: Weich und samtig Farbe: Rubinrot Begleitung: Dieser Wein passt gut zu einer Vielzahl von Speisen, darunter rote Fleischgerichte, Pasta mit herzhaften Saucen oder auch reifer Käse Serviertemperatur: 16 bis 18 Grad Celsius Restzucker: 5 g/L Gesamtsäure: 5,5 g/L Über den Winzer: Die Familie Ricchi hat eine lange Tradition im Weinbau, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Sie haben sich auf die Produktion hochwertiger Weine in der Region rund um den Gardasee spezialisiert.Ricchi verfolgt eine Philosophie, die Tradition mit moderner Technologie kombiniert, um Weine von hoher Qualität zu produzieren. Der Fokus liegt auf der sorgfältigen Auswahl der Trauben und der Anwendung nachhaltiger Anbaumethoden. Ricchi produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter sowohl rote als auch weiße Sorten. Typische Rebsorten umfassen Cabernet Sauvignon, Merlot, und lokale Sorten wie Groppello und Chardonnay.Die Weine von Ricchi zeichnen sich durch ihre elegante Struktur und ihr ausgeglichenes Aroma aus. Sie legen großen Wert auf die Qualität der Trauben und den Ausbau der Weine, um deren Charakter optimal zur Geltung zu bringen.Ricchi engagiert sich für umweltfreundliche und nachhaltige Anbaumethoden. Dazu gehören reduzierte chemische Eingriffe und Maßnahmen zur Schonung der natürlichen Ressourcen.

9,90 €*

Merlot "Villa Rocca" Veneto VVPI 2022, Campagnola

„Merlot "Villa Rocca" Veneto VVPI 2022, Campagnola“ Merlot – eine der bekanntesten Rotweinsorten weltweit, geschätzt für ihre fruchtigen Aromen und weiche Textur. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, sanft gepresst und traditionell verarbeitet. Ein zugänglicher und eleganter Wein, ideal für den täglichen Genuss oder als Begleiter zu entspannten Abenden. Dank seiner ausgewogenen Struktur und seines fruchtigen Charakters eignet sich dieser Merlot auch für Weinliebhaber, die leichtere und weniger tanninreiche Weine bevorzugen Rebsorte: Merlot Anbaugebiet: Venetien Boden: Kalkhaltige Böden mit sandigem Lehm oder Ton Ausbau: Edelstahltank Duft-und Geschmacksnoten: Reife rote Beeren, Kirsche, Pflaume, dezente Gewürze wie Nelke, ein Hauch von Vanille oder Tabak. Weich und fruchtig, mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Schokolade, und eventuell feinen Kräutern. Abgerundet durch eine harmonische Säure und samtige Tannine Farbe: Rubinrot Begleitung: Ideal zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten Serviertemperatur: 14-18 °C Restzucker: Unter 4 g/L Gesamtsäure: 5,5 g/L Über den Winzer: Die Kunst der Weinherstellung wird in der Familie Campagnola seit fünf Generationen mit Leidenschaft gepflegt. Das Unternehmen Giuseppe Campagnola hat seinen Sitz in Marano di Valpolicella, wo es sowohl eigene als auch von langjährigen Partnern gelieferte Trauben verarbeitet. Der Ursprung liegt bei Carlo Campagnola, dessen Ehefrau Caterina Zardini nach seinem frühen Tod das Unternehmen erfolgreich weiterführte und 1907 für den besten „Vino Recioto“ ausgezeichnet wurde. 1926 erweiterte Giuseppe Campagnola das Geschäft durch den Kauf der „L'Antica Osteria ai Portoni Borsari“ in Verona, wo die familieneigenen Weine verkauft wurden. In den 1940er Jahren zog die Familie nach Valgatara, wo Giuseppe mit seinen Söhnen die Weinproduktion ausbaute und den historischen Fasskeller errichtete. Die Weinberge in Valpolicella stehen seit 1907 im Mittelpunkt des Familienunternehmens, das durch Leidenschaft und Hingabe zur Exzellenz in der Herstellung klassischer veronesischer Weine geführt wurde.

Inhalt: 1.5 Liter (6,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*