FRIZZANTE & SPUMANTE

„Prosecco Spumante Treviso, "Ca Val" DOC Brut, Val d'Oca“ Das Weinzentrum Val d’Oca ist die Heimat des Prosecco. Der Prosecco Spumante verkörpert eindrucksvoll die Kunstfertigkeit dieses Pionier-Weinguts im Umgang mit der edlen Glera-Rebsorte. Sortenrein und gemäß den Prosecco-Regularien vinifiziert, zeigt er sich im Glas in einem eleganten Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ein finessenreicher Prosecco, der Frische und Eleganz auf wundervolle Weise vereint.  Rebsorte: 100% Glera Anbaugebiet: Venetien Boden: Sandige Lehmböden Ausbau: Edelstahltank   Duft-und Geschmacksnoten: Feiner und leichter Duft, zart-fruchtig, weckt Lust auf den ersten Schluck, am Gaumen dann wieder sehr leicht und verspielt mit intensiver Perlage Farbe: Strohgelb   Begleitung: Ein vielseitiger Aperitif, der hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Antipasti, Meeresfrüchten, Salaten und milden Käsesorten passt. Auch ideal zu frischen Früchten und leichten Desserts Serviertemperatur: 6/8 °C Restzucker: < 15 g/L Gesamtsäure:  5-6 g/L   Über den Winzer: Val d'Oca ist eine angesehene Winzergenossenschaft im Herzen des Prosecco-Gebiets in Venetien, gegründet 1952. Mit über 600 Winzern und 900 Hektar Rebfläche produziert Val d'Oca erstklassigen Prosecco Superiore DOCG aus der Glera-Traube. Die Genossenschaft setzt auf Qualität, Nachhaltigkeit und moderne Weinbautechniken. Sie ist bekannt für ihre exzellenten Prosecco-Weine, einschließlich der edlen Cartizze-Lage, und exportiert ihre Produkte weltweit. Val d'Oca kombiniert Tradition mit Innovation und repräsentiert das Beste der Region.

„Leicht, frisch und wunderbar unkompliziert – der perfekte Prosecco für jeden Tag.“ Frisch, fruchtig, frizzante – typisch Veneto Der Vino Prosecco Frizzante DOC von Vigna Dogarina ist ein spritziger Schaumwein aus Venetien mit feiner, leichter Perlage („Frizzante“). Im Duft dominieren grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, angenehm trocken und angenehm unkompliziert. Ein Wein, der einfach Spaß macht – perfekt für den Aperitif, Picknick oder als sommerlicher Terrassenwein. Der Frizzante ist der kleine Bruder des Spumante – etwas weniger Kohlensäure, dafür mehr Leichtigkeit. Das sagt das Team von Fiasco Classico: „Ein wunderbar zugänglicher Prosecco mit angenehmem Mousseux, frischer Frucht und feiner Balance. Ideal für alle, die einen leichten, ehrlichen Frizzante suchen – solo oder zu leichten Speisen.“ 🍷 Technische Angaben Rebsorte: Glera Region: Venetien, Italien Klassifikation: Prosecco DOC Frizzante Ausbau: Charmat-Methode (Tankgärung) Alkohol: 10,5 % vol. Farbe: Helles Strohgelb Duft: Grüner Apfel, Zitrus, weiße Blüten Geschmack: Frisch, fruchtig, leicht prickelnd, trocken Trinktemperatur: 6–8 °C Passt zu: Antipasti, Salaten, leichten Fisch- und Gemüsegerichten Trinkreife: Jetzt bis 2026 Die Aromen: Grüner Apfel, Zitrus, weiße Blüten 🍽 Serviertipp: Gekühlt in Sektgläsern oder Tulpenform servieren. Ideal für den unkomplizierten Genuss im Alltag. 👨‍🌾 Über Vigna Dogarina Vigna Dogarina gehört zu den modernsten Kellereien in Venetien. Das Weingut produziert Weine mit klarem Stil, hohem Qualitätsanspruch und technischer Präzision. Besonders im Bereich Prosecco ist das Haus stark aufgestellt – mit Frizzante und Spumante für jeden Geschmack. Der Frizzante zeigt die Handschrift des Hauses auf leichte, charmante Art – unkompliziert, frisch und typisch Veneto. Das Weingut Vigna Dogarina in Venetien