FIASCO CLASSICO

Der italienische Weinladen

Nürnberg - Neuses - Online

Weine vom Trentino bis Sizilien, vom Piemont bis ins Friaul.
Direktimporte von kleinen und mittleren Produzenten zu fairen Preisen.
Qualitätsweine mit Charakter, traditionelle und moderne Weine, Alltagsweine und rare
Spitzengewächse, kurz die gesamte Weinvielfalt finden Sie bei FIASCO CLASSICO.

Öffnungszeiten aktuell

Nürnberg:
Dienstag bis Freitag: 14:00 - 19:00 Uhr
Samstag: 10:00 - 16:00 Uhr

Wendelstein/Neuses:
Mittwoch bis Freitag: 14:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 10:00 - 14:00 Uhr

Die Zugänge zu den Läden sind barrierefrei!

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Alle Weine

Weinimport seit 1988

Wir bieten Ihnen in unseren beiden Läden in Nürnberg und Wendelstein-Neuses feine italienische Weine im Direktimport von hauptsächlich familiären Winzern.

Unser Ziel ist es, unseren Kunden sowohl den Wein und seine Herstellung sowie die Hintergründe der Region nahe zu bringen – damit Sie den Wein mit allen Sinnen genießen können.

Neu

Soave Doc 2022, Corte Adami

Rebsorte: Garganega e Trebbiano di Soave Anbaugebiet: Soave, in den Weinbergen von Castelcerino Durchschnittliche Alter der Reben : 35 Jahre Dichte: 3.000 Rebstöcke pro Hektar Ausrichtung: Süd-Ost Böden: Vulkanisch, mit Konkretionen von Tuffstein Ausbau: In der Flasche Säure: 6.5 g/l Restzucker: 5.2 g/l Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft- und Geschmacksnoten: Ein frischer, fruchtiger und sehr säurearmer Weißwein aus der berühmten Region um das Städtchen Soave. Der Wein beeindruckt vor allem durch seine unaufdringliche Fruchtigkeit und seine samtige Milde am Gaumen Begleitung: Ein toller Terrassenwein, der alleine wie auch zu Salaten, Pasta oder Fisch eine mehr als gute Figur macht

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

"Albrizzi" Salento Rosso IGP 2020, Cantine Due Palme

Rebsorte: Primitivo und Cabernet Sauvignon Ausbau: 6 Monate im Barrique-Fass Farbe: Tiefdunkles, fast schwarzes Rubinrot Duft- und Geschmacksnoten: In der Nase Aromen von schwarzer Johannisbeere, getrockneten Pflaumen, Tabak und Vanille. Am Gaumen viel süße, reife Frucht eingebettet in samtweiches, sehr feines Tannin. Wenn man diesem Wein etwas vorwerfen kann, dann höchstens, daß er ZU charmant, ZU schön ist Serviertemperatur: 16 - 18 °C

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Neu

Corvina "Val dei Molini" Garda DOC 2019, Cantina di Custoza

Rebsorte: 100% Corvina Anbaugebiet: Sommacampagna, Custoza, Valeggio sul Mincio Ausbau: 18 Monate im Fass Farbe: Rubinrot Duft- und Geschmacksnoten: Frisch-fruchtiger, saftiger Rotwein aus der Amarone-Traube Corvina. Noten von roten Beeren verbinden sich mit feinen herbwürzigen Aromen, eingebettet in sehr feines, weiches Tannin, zu einem ungemein süffigen Wein Serviertemperatur: 16 - 18 °C

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Neu

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Extra Dry DOCG, Sanfeletto

Rebsorte: Glera 100% Anbaugebiet: Hügel von Feletto, zwischen Conegliano und Valdobbiadene (östliche Venetien). 250-300 m.ü.d.M. Lesezeit: Ende September Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Reicher und schwindender Schaum. Sehr feine und anhaltende Perlage Duft- und Geschmacksnoten: Elegant, erinnert an Glyzinie, Akazienblüten, grünen Äpfel und Zitrusfrüchte. Zart, angenehm säuerlich, intensiv fruchtig Serviertemperatur: 5 °C Begleitung: Dieser sehr extrovertierte Sekt ist der ideale Aperitif oder auch für lange Small-Talk-Abende geeignet. Ausgezeichnet zu leichten Gerichten, wie Suppen, weißem Fleisch und feinen Fischgerichten. Oder auch einfach nur so!

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

"Amedeo" Custoza Superiore DOC 2021, Cavalchina

Der Name des Weines resultiert aus der historischen Begebenheit, daß während des 3. Unabhängigkeitskrieges von 1866, Amedeo Prinz von Savoien in einem Weinberg der jetzt zur Azienda Agricola Cavalchina gehört, verletzt wurde Rebsorte: Garganega 40%, Trebbianello 30%, Trebbiano Toscano 15% und Fernanda 15% Beschreibung: Der Wein erhält seine Kompexität aus der unterschiedlichen Charakteristik und Reifung der einzelnen Traubensorten. Die Zartheit und die gleichwohl vorhandene Struktur der leicht überreif gelesenen Trebianello und Trebbiano begünstigen die Reifung im Barrique, während die elegante, kräfige Garganega zum Ausbau im großen Holzfaß (15-20 hl) aus slavonischer Eiche einlädt. Die Fernanda schließlich, mit ihrem fruchtigen, aromatischen Charakter entwickelt sich am besten beim Ausbau im Edelstahltank. Ende Mai werden die Weine vermählt und die fertige Cuveé reift anschließend noch bis Ende Juli in der Flasche, bevor sie in den Handel kommt. Die optimale Trinkreife erreicht der Amedeo nach weiteren 6 bis 12 Monaten

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

"Montecoco" Salice Salentino DOP 2020, Cantine Due Palme

Rebsorte: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera Lesezeit: September Ausbau: 6 Monate im Barrique-Fass und anschließend in der Flasche Duft- und Geschmacksnoten: Schwarze Johannisbeeren und gekochte Waldbeeren in der Nase. Am Gaumen samtig, weicher Stoff, feine Süße, viel Geschmack bei relativ wenig Alkohol

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €* 7,50 €* (4% gespart)

Neu

Garganega "Val dei Molini" Garda DOC 2022, Cantina Di Custoza

Die Garganega ist eine weiße Rebsorte, welche im Veneto beheimatet ist. Die größte Verbreitung findet sie als Hauptbestandteil so berühmter Cuvées wie Soave, Gambellara oder dem Recioto. Das diese Rebsorte aber auch reinsortig gekeltert hervorragende Weine hervorbringt, beweist, neben einigen anderen, auch der Garganega Garda DOC "Val dei Molini" Rebsorte: 100% Garganega Anbaugebiet: Sommacampagna, Custoza, Valeggio sul Mincio Ausbau: 100% im Stahlfass Farbe: Kräftiges Strohgelb Duft- und Geschmacksnoten: Intensiver blumiger Duft, sehr ausgeprägte Frucht. Am Gaumen sehr angenehm, delikat, frisch und harmonisch Serviertemperatur: 11 - 13 °C

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*

Neu

Friulano Colli Orientali del Friuli DOC 2022 Alturis

Anbaugebiet: Ebenen und Hügel nahe der Gemeinde Cividale del Friuli Rebsorte: 100% Friulano Weinbausystem: Guyot-System und friaulische Monocapovolto (hoher Rebstock mit Überhang) Lesezeit: September Weinbereitung: Die ganzen Weinbeeren werden sanft gepresst und der soerhaltene Most wird statisch kalt dekantiert. Die Gärungund Verfeinerung “sur lies” erfolgen unter konstanter Temperaturkontrolle in verglasten Zementfässern Farbe: Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen Duft- und Geschmacksnoten: Dieser autochthone Wein repräsentiert das Anbaugebiet wohl am besten. Sein einzigartiger und warmer Duft erinnert an Lindenblütenhonig, weiße Blüten und Birnen. Er schmeckt sehr harmonisch und seine bezaubernde Weiche wird von würziger und lebhafter Frische ausgeglichen. Er klingt mit einem sanften Geschmack nach Bittermandeln und Mineral aus Serviertemperatur: 10 - 12 °C Servierempfehlung: Er ist ein klassischer Aperitif und passt auch zu Vorspeisen mit Fisch und Wurst. Unübertrefflich schmeckt er zu San Daniele -Rohschinken, Frischkäse und fetteren Käsesorten

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

"Don Cosimo" Primitivo Rosso Salento IGP 2021, Cantine Due Palme

Unser Kultwein zum konkurrenzlosen Dauertiefstpreis! Reinsortiger Primitivo (Zinfandel) aus der Sporn-Region des italienischen Stiefels Farbe: Intensives Rubinrot Duft- und Geschmacksnoten: In der Nase harmonisch, mit Noten von roten reifen Früchten und leicht würzig. Vollmundig mit herrlichen Fruchtsträußen, stoffig und doch samtweich, zarte Süße am Gaumen, langanhaltend, einfach ein Genuß! Serviertemperatur: 16 - 18 °C Auszeichnungen: 89 Punkte, 2 Sterne im Veronelli

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*

"Serre" Salento IGP Uve Susumaniello 2021, Due Palme

Susumaniello, eine Rebsorte, die vermutlich aus Dalmatien stammt, wurde von Due Palme wiederentdeckt! Dank modernster Kellertechniken wurde diese in Vergessenheit geratene Rebsorte, die früher nur beigemischt wurde, "Salonfähig" gemacht. Und wie! Die Handschrift des Önologen Angelo Maci, der auch den Kultwein aus dem Hause Due Palme, den Primitivo geschaffen hat, ist unverkennbar. Doch wem der Primitivo ein wenig zu harmonisch ist, wird diese kleinen Ecken und Kanten am Serre lieben! Rebsorte: Susumaniello Lesezeit: Erste zwei Septemberwochen Ausbau: 6 Monate im Barrique-Fass Farbe: Dunkles Rubinrot Duft- und Geschmacksnoten: Geschmacksexplosionen im Mund! Kräftige Pflaumen- und Brombeernoten hinterlassen kräfige und langanhaltende Eindrücke

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Pinot Grigio Garda DOC 2022, Prendina

Unser beliebtester Pinot Grigio seit vielen Jahren! Rebsorte: Pinot Grigio Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft- und Geschmacksnoten: Fruchtige Nase mit Anklang von frischen Äpfeln, zarte Pfirsichnote auf der Zunge, feine Würze, gute Struktur, zarte, mild-erdige Säure, im Abgang trocken

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

"Don Cosimo" Primitivo Rosso Salento IGP 2021 1,50 l, Cantine Due Palme

Unser Kultwein in der Magnum-Flasche. Gleicher Wein, doppelter Inhalt - Spitzenpreis!! Reinsortiger Primitivo (Zinfandel) aus der Sporn-Region des italienischen Stiefels Farbe: Intensives Rubinrot Duft- und Geschmacksnoten: In der Nase harmonisch, mit Noten von roten reifen Früchten und leicht würzig. Vollmundig mit herrlichen Fruchtsträußen, stoffig und doch samtweich, zarte Süße am Gaumen, langanhaltend, einfach ein Genuß! Serviertemperatur: 16 - 18 °C

Inhalt: 1.5 Liter (8,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*

Neu

Sauvignon Venezia Giulia IGP 2022, Alturis

Anbaugebiet: Ebenen und Hügel nahe der Gemeinde Cividale del Friuli Rebsorte: 100% Sauvignon Weinbausystem: Guyot-System und friaulische Monocapovolto (hoher Rebstock mit Überhang) Lesezeit: September Weinbereitung: Die ganzen Weinbeeren werden sanft gepresst und der so erhaltene Most wird statisch kalt dekantiert. Die Gärung und Verfeinerung “sur lies” erfolgen unter konstanter Temperaturkontrolle in verglasten Zementfässern Farbe: Lebhaftes, glänzendes Strohgelb mit eindeutig grünlichen Reflexen Duft- und Geschmacksnoten: Eleganter und intensiver Duft mit Nuancen, die an Salbei, Tomatenblätter und Minze erinnern und sich mit einer fruchtigen Note nach Grapefruit und exotischen Früchten vereinen. Auf dem Gaumen ist er frisch, körperreich, geschmackvoll und mit lang anhaltendem Geschmack Serviertemperatur: 10 – 12 °C Servierempfehlung: Er ist ausgezeichnet als Aperitif, passt aber auch sehr gut zu Fischvorspeisen, vor allem zu Krustentieren, zu Spargel, Gemüsesuppen und Kräuterrisotto.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Custoza DOC 2022, Cavalchina

Unser Hauslieferant überrascht mit diesem frischen Weißwein, der das Herz höher schlägen lässt. "Frisches Steinobst, lebhafte Säure, solides Birnenfinale" schreibt das Weinmagazin Vinum im September 2008 und zählt ihn zu den Top-Ten im Anbaugebiet. Und das bei einem Preis, der auch dem Geldbeutel schmeckt. Salute!

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Bardolino Chiaretto DOC 2022, Cavalchina

Historisch gesehen war der Chiaretto ein Nebenprodukt des Bardolino Rosso. Es war der Wein, welcher aus dem Saft des "Ablaufen" nach der kurzen Mazeration mit den Schalen hergestellt wurde. Der verbleibende Teil wurde ursprünglich entwickelt, um den Körper und das Gewicht des Rosso zu verbessern. Während der Verbesserung des Rosso, wurde dem Chiaretto nicht die Aufmerksamkeit geschenkt, welche er benötigt. Die Erntezeit wurde für Rotweine entwickelt, welche einen niedrigen Säuregehalt in den Trauben gewährleistet (nicht ideal für Roséweine); auch war es unmöglich, irgendwelche Erklärungen vor der Fermentation zu tun. Nun, um diese Schwierigkeiten zu vermeiden, werden die beiden Weine getrennt hergestellt Rebsorte: Corvina, Rondinella und Molinara Vinifikation: Die für den Chiaretto verwendeten Trauben werden 2 Wochen im Voraus geerntet und nach einer Mazeration von 24 Stunden bei 8-100°C, wird der Most natürlich abgezogen. Dann wird geklärt und für 15-18 Tage bei 180°C vergoren. Der biologische Säureabbau wird vermieden und der Wein wird auf der Hefe belassen, bis er in Flaschen abgefüllt wird Farbe: Typische Rosa Farbe Duft- und Geschmacksnoten: Blumiges Aroma mit thiolischen Noten. Im Geschmack frisch, lebendig und ausgeglichen Begleitung: Wurstwaren, Fisch und erste Gänge

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

"Santa Caterina" Chardonnay Salento IGP 2022, Due Palme

Rebsorte: Chardonnay Lesezeit: August Ausbau: Im Stahlfass Farbe: Strohgelb Duft- und Geschmacksnoten: Intensiver und fruchtiger Duft, mit Noten von schwarzem Pfeffer und Linde. Gute Säure Serviertemperatur: 8 - 10 °C

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

6,50 €*

Neu

Pinot Grigio delle VenezieDOC 2022, Borgo Stajnbech

Rebsorte: 100% Pinot Grigio Anbaugebiet: Lison Pramaggiore DOC Lesezeit: Ende August /Anfang Septembe Ausbau: 5 Monate im Stahlfass und 2 Monate in der Flasche Säure: 5.5 g/l Farbe: Strohgelb mit leicht kupferfarbenen Tönen, die an die Farbe der Traubenhaut erinnert. Duft- und Geschmacksnoten: Angenehm frisch und fruchtig mit Noten von grünem Apfel Begleitung: Ausgezeichnet mit ersten Gängen, Fisch und Weiß Fleisch, was den Speisen ein Hauch von Klasse

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Neu

Valpolicella DOC Superiore 2020, Corte Adami

Rebsorte: Corvina , Rondinella, Corvinone und andere veronesische Rebsorten Anbaugebiet: In der Gemeinde von San Martino Buon Albergo auf der Mezzomonte Anwesen in der Ortschaft von Ferrazze Durchschnittliche Alter der Reben : 20 Jahre Dichte: 3.000 Rebstöcke pro Hektar Ausrichtung: Süd, Süd-West Böden: Reich an Lehm und Kalk-Skelett-Komponenten Ausbau: 12 Monate im Barrique-Fass und Stahlfass Säure: 6 g/l Restzucker: 4.5 g/l Farbe: Intensives Rubinrot mit bläulichen Noten Duft- und Geschmacksnoten: Runde, treffend weichen, eleganten Tanninen, Aromen von reifen roten Früchten und leichte Nuancen von Gewürzen und Mineralien Langer und anhaltender Abgang Begleitung: Rostbraten, mittelreife Käse und Wurstwaren

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Neu

Cardonnay delle Venezie IGT 2022, Borgo Stajnbech

Rebsorte: Chardonnay Anbaugebiet: Lison Pramaggiore DOC Lesezeit: Anfang September Ausbau: 5 Monate im Stahlfass. 2 Monate in der Flasche Säure: 6 g/l Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft- und Geschmacksnoten: Duft nach exotischen Früchten und weißen Blumen. Im Geschmack weich und nachhaltig mit blumigen Noten

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Neu

Mabilia Cirò DOC Rosé 2022, Cantine Ippolito

Rebsorte: 100% Gaglioppo Farbe: Schöner Rosé-Ton. Kristalhell mit Rubin-Reflexen Duft- und Geschmacksnoten: Bukett von Sauerkirsche und Rosa. Am Gaumen harmonisch, fein und verführerisch Serviertemperatur: 10 °C Begleitung: Weißes Fleisch, erste Gänge und Fischsuppe

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

"Don Cosimo" Primitivo Rosso Salento IGP 2021, Cantine Due Palme

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*

Pinot Grigio Garda DOC 2022, Prendina

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Custoza DOC 2022, Cavalchina

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Bardolino Chiaretto DOC 2022, Cavalchina

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Neu

Soave Doc 2022, Corte Adami

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Neu

Valpolicella DOC Superiore 2020, Corte Adami

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

"Appassimento" Rosso Veneto IGT 2021, Domini Veneti

Mit Einheimischen roten Rebsorten produziert APPASSIMENTO ROSSO VENETO IGT PASSITO „Appassimento“ wird mit Einheimischen roten Rebsorten produziert. Nach einem gründlichen und strengen Blend – prozess, sowohl die Appassimento-Methode als auch die traditionellen Methoden spielen eine wichtige Rolle bei der Herstellung dieses feinen Rotweines. Rebsorten: Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15% Farbe: rubinrot. Bouquet: komplex, mit Noten von Kirsche und Vanille. Geschmack: harmonisch, voll und samtig; das Finale ist lang mit würzigen Tönen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Neu

Bosco di Fratta Valdobbiadene, Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato 2021, Sanfeletto

Rebsorte: Glera 100% Anbaugebiet: Hügel von Feletto, zwischen Conegliano und Valdobbiadene (östliche Venetien). 250-300 m.ü.d.M. Lesezeit: Ende September Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Reicher und schwindender Schaum. Sehr feine und anhaltende Perlage Duft- und Geschmacksnoten: Elegant, erinnert an Glyzinie, Akazienblüten, grünen Äpfel und Zitrusfrüchte. Intensive Frucht, zurückhaltende Süße, zart, angenehm säuerlich Serviertemperatur: 5 - 6 °C Begleitung: Dieser sehr extrovertierte Sekt ist der ideale Aperitif oder auch für lange Small-Talk-Abende geeignet. Ausgezeichnet zu Dessert

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

"Serre" Salento IGP Uve Susumaniello 2021, Due Palme

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

BIO

"Bacchus" Rosso Piceno DOP 2021, Ciu Ciu

Aus den Rebsorten des Montepulciano und Sangiovese, die mit Sorgfalt auf den marchegianischen Hügeln gebaut wurde, erhält man diesen rubinroten Wein mit violetten Nuancen, die im Lauf der Zeit ins Orange wechseln. Er entfaltet seine besten Eigenschaften zwischen dem ersten und zweiten Lebensjahr. In besten Jahrgängen und Lagerbedingungen entwickelt er größere Weichheit und Ausgewogenheit. Um dem Wein das hohe Qualitätsniveau zu geben wurden nur die besten Trauben ausgewählt Rebsorte: Montepulciano und Sangiovese Anbaugebiet: Die Städte Offida und Acquaviva Picena, Provinz Ascoli Piceno Höhe: 300 m.ü.M. Lesezeit: Erste Dekade im Oktober Vinifikation: Traditionelle Maischengärung mit den Schalen; tagliches Unterstobenßen des Tresterhutes für 10 Tage Ausbau: 6 Monate im Edelstahlfass. 3 Monate in der Flasche Farbe: Rubinrot mit Nuancen von Violett und Bordeaux Duft- und Geschmacksnoten: In der Nase angenehm leicht ätherisch. Harmonisch umfassend, weinfruchtig, mit Duft nach Blumen. Trocken, herb und tanninreich Bio-kostenstellennummer: IT-BIO-009

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

"I Mori" Rosso Calabria IGT 2019, Cantine Ippolito

Eine Cuvèe welche die wohl älteste bekannte Rebsorte Kalabriens, den Gaglioppo, mit der Feinheit einer der großen Rebsorten, des Bordeaux, dem Cabernet Sauvignon, verbindet. Eine äußerst gelungene Kombination. Die handverlesenen Trauben werden der klassischen Rotweinmazeration bei kontrollierter Temperatur unterzogen Rebsorte: Gaglioppo 70%, Cabernet Sauvignon 30% Lesezeit: Zweite Dekade Oktober Ausbau: Mindestens 12 Monate im Barrique-Fass Farbe: Rubinrote Farbe mit violetten Nuancen Duft- und Geschmacksnoten: Breite, komplexe und klare kräftige Noten von reifen roten Früchten. Anklänge von würzigen Tönen, Vanille, leicht balsamisch. Weich und warm, sehr ausgewogen mit hervorrragender Struktur und angenehm langer Abgang Serviertemperatur: 18 °C Begleitung: Sehr zu empfehlen als Begleiter von kräftig gewürzten Pastagerichten, Braten und reifem Käse

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*

Chianti Colli Senesi DOCG 2020, Gattavecchi

Rebsorte: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero Anbaugebiet: Gemeinde von Montepulciano, Le Caggiole - Argiano - Ascianello Bodenart: Gemisch aus lehmigem und feinem Sand mit pliozänen Meeresablagerungen Vinifikation: Nach der traditionellen Maischegärung, 12-15 Tage auf den Schalen, wird der Wein für ca. 6 Monate im großen Holzfaß ausgebaut. In dieser Zeit erfolgt auch die malolaktische Gärung Farbe: Rubinrote Farbe, im Laufe der Jahre mit Tendenz zum Granatrot Duft- und Geschmacksnoten: Bukett von roten Beeren und einem Hauch von Veilchen, kräftiger Körper mit einschmeichelnder Frucht, harmonisch, angenehm weiche Gerbstoffe Serviertemperatur: 18 - 20 °C Begleitung: Passt zu weißem und rotem Fleisch, frischem und gereiftem Käse

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

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