BASILIKATA, LAND ZWISCHEN ZWEI MEEREN.

Die Basilikata gehört zu den ärmeren Regionen Süditaliens, des Mezzogiornos. Es wird klimatisch von seinen beiden Küsten, der flachen sandigen ionischen und der zum Teil steil abfallnde Küste der tyrrhenischen Seite bestimmt. Touristisch nahezu unberührt gilt die Basilikata als sehr hügelig und gebirgig. Kantig könnte man fast sagen. Nicht viele, aber eben solche Weine bringt diese Region auch hevor: kantige und ausdrucksstarke Weine, wie zum Beispiel den Aglianico.
Quelle: WIkipedia

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"Donpà" Aglianico del Vulture DOC 2019 - Regio Cantina
Ein kraftvoller, charaktervoller Aglianico aus den vulkanischen Höhen des Vulture – tief, würzig und beeindruckend elegant. Donpà Aglianico del Vulture DOC von Regio Cantina ist ein Paradebeispiel dafür, was die Rebsorte Aglianico in der uralten Weinlandschaft Basilikatas leisten kann. Die Reben wachsen auf mineralreichen Böden vulkanischen Ursprungs, wodurch dieser Wein seine unverwechselbare Tiefe und Struktur erhält. Im Glas zeigt er sich dunkelrubinrot, in der Nase kraftvoll und intensiv mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und dezenten Röstnoten. Am Gaumen wirkt er gleichzeitig robust und ausgewogen – mit saftiger Frucht, spürbarer Tanninstruktur und einem langen, würzigen Abgang. Er ist ein idealer Wein für Genießer, die authentische, charakterstarke Rotweine suchen. Dank seines harmonischen Zusammenspiels aus Kraft und Eleganz passt er perfekt zu gehaltvollen Gerichten der italienischen Küche oder wird zum besonderen Begleiter für gemütliche Abende. 🍷 Das sagt das Team von Fiasco Classico Ein richtig schöner Klassiker aus dem Vulture! Tiefe, Charakter, Würze – und trotzdem wunderbar trinkig. Wir lieben diese Mischung aus dunkler Frucht und vulkanischer Mineralität. Ein Wein mit Persönlichkeit, der im Glas immer spannender wird. Technische Angaben Wein: Donpà Aglianico del Vulture DOC Jahrgang: 2020 (falls abweichend → bitte anpassen) Weingut: Regio Cantina Region: Basilikata Rebsorte: Aglianico Alkohol: ca. 14 % vol. Ausbau: Reife im Holzfass & Flaschenlager Boden: Vulkanischer Tuff & Basalt Serviertemperatur: 16–18 °C Aromenprofil des Donpà – Regio Cantina 🍽️ Serviertipp Perfekt zu geschmorten Gerichten, Lamm, Pasta al Ragù, gereiftem Pecorino, Wild oder kräftigen Pilzgerichten. Ein Wein, der nach herzhaften Aromen verlangt und sich großartig als Essensbegleiter präsentiert. Über den Winzer Regio Cantina ist ein Weingut, das tief in der jahrhundertealten Tradition des Vulture verwurzelt ist. In der kargen, vulkanisch geprägten Landschaft entstehen charaktervolle, authentische Aglianico-Weine mit viel Struktur, Eleganz und regionaler Typizität. Das Team verbindet traditionelle Methoden mit moderner Weinbereitung und schafft so Weine, die die Seele der Region perfekt widerspiegeln. Regio Cantina – Das Weingut im Herzen des Vulture

13,50 €*