DAS PIEMONT (ITALIENISCH PIEMONTE, 'AM FUSS DER BERGE‘)

Piemont ist Italiens größte Verwaltungseinheit und liegt im Nordwesten Italiens. Hauptstadt des Lands am Fuß der Berge (= Übersetzung des Namens Piemont oder Piedmont) ist Turin. In den Provinzen Alessandria, Asti, Cuneo, Torino und Vercelli stehen 54.800 Hektar Rebfläche zur Verfügung auf denen 3.267.000 hl Wein erzeugt wird. Der durchschnittliche Anteil an Qualitätsweinen beträgt etwa 35 %. Piemont verfügt über 52 DOC(G) Bereiche.

Schwerpunkt des Weinanbaus ist die Region der Langhe, eine Hügellandschaft in der Nähe der Stadt Alba, ebenfalls Heimat der weißen Trüffel. Hier werden der Barolo sowie der Barbaresco, zwei der großen Weine Italiens, erzeugt. Beide Weintypen haben in den letzten Jahren große Veränderungen durchgemacht. Die fortschrittlichen Erzeuger bereiten weiterhin großartige Weine, die jedoch zugänglicher und ausgeglichener als früher sind.

Quelle: Wikipedia

"Campo del Frate" Langhe DOC Pinot Nero 2014, Ceste

Rebsorte: Pinot Nero Duft- und Geschmacksnoten: Getrocknet-pflanzlicher und etwas unterholziger Duft mit rot- und schwarzbeerigen Noten sowie getrocknet-pilzigen und erdigen Tönen. Recht straffe und überraschend kühle, säuerlich-saftige Frucht, feinsandiges Tannin, nachhaltig, viel Biss, getrocknet-pflanzliche, unterholzige und nussige Töne, ein Hauch Pfeffer, salzige und kreidige Nuancen, guter bis sehr guter, herber Abgang, wieder mit viel Biss

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €* 16,80 €* (13.69% gespart)

"Selezione Mario Costa" Barbera d'Alba Superiore DOC 2020, Mario Costa

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

Barbera d'Alba DOC 2021, Mario Costa

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Neu

Barolo Bussia DOCG 2015, Arnaldo Rivera

„Barolo Bussia DOCG 2015, Arnaldo Rivera“ Der Barolo Bussia DOCG 2015 von Arnaldo Rivera ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität und Komplexität eines Barolo aus der renommierten Lage Bussia im Piemont. Herkunft: Die Lage Bussia in der Barolo-Region ist bekannt für ihre hervorragenden Nebbiolo-Trauben. Diese Region ist berühmt für ihre komplexen und langlebigen Weine. Rebsorte: Nebbiolo, die Hauptrebsorte für Barolo, die für ihre Eleganz und Langlebigkeit geschätzt wird.Jahrgang 2015: Ein herausragendes Jahr für Barolo, das durch warme Wetterbedingungen gekennzeichnet ist, die zu Vollreifen Trauben mit ausgeglichener Säure und Tanninen führten. Rebsorte: Nebbiolo Anbaugebiet: Piemont Boden: Kalkhaltige Lehmböden mit Anteilen von Sand und Schiefer Ausbau: Eichenfässern manchmal auch in Edelstahltanks Duft-und Geschmacksnoten: Reife rote Früchte wie Kirschen und Pflaumen, Gewürze, Leder, Tabak, erdige Noten, und oft auch Trüffel und getrocknete Blumen. Vollmundig mit kräftigen Tanninen und ausgeglichener Säure, lange und elegante Abgang Farbe: Tief granatrot, mit der Zeit intensiver werdend Begleitung: Rindfleisch, Lamm, Alter Parmesan, Pasta mit kräftigen Saucen Serviertemperatur: 16-18 Grad Celsius Restzucker: Bei weniger als 1 g/L Gesamtsäure: 5,5-6,5 g/L Über den Winzer: Das Weingut Arnaldo Rivera hat eine faszinierende Geschichte, die sich um den Namen eines der berühmtesten Weinmacher Italiens dreht. Arnaldo Rivera, geboren 1947, ist eine Schlüsselfigur in der italienischen Weinwelt. Er begann seine Karriere in den 1970er Jahren und baute sich schnell einen Ruf für seine innovative und qualitativ hochwertige Weinproduktion auf. Das Weingut befindet sich in der Region Langhe in Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Arnaldo Rivera legte großen Wert auf traditionelle Methoden und brachte gleichzeitig moderne Techniken ein, um die Qualität seiner Weine zu verbessern. Er spezialisierte sich auf die Rebsorten Nebbiolo und Barbera, die für die Region typisch sind, und trug wesentlich zur Wiederentdeckung und -belebung dieser Sorten bei. Seine Weine sind bekannt für ihre Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit. Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut einen exzellenten Ruf erworben und ist heute ein wichtiger Akteur in der internationalen Weinwelt.

59,50 €*

Neu

Barolo Undicicomuni DOCG 2018,Arnaldo Rivera

„Barolo Undicicomuni DOCG 2018,Arnaldo Rivera“ Der Barolo Undicicomuni DOCG 2018 von Arnaldo Rivera ist ein hochwertiger Barolo aus der renommierten Region Langhe im Piemont, Italien. Hier sind einige Details zu diesem Wein: · Rebsorte: Nebbiolo, die Hauptrebsorte für Barolo, bekannt für ihre Komplexität und Langlebigkeit · Herkunft: Die Bezeichnung „Undicicomuni“ bezieht sich auf die elf Gemeinden (comuni) in der Barolo-Region, deren Trauben in diesem Wein vereint werden, um eine repräsentative und komplexe Ausdrucksform des Barolo zu schaffen · Jahrgang: 2018. Dieser Jahrgang wird allgemein als sehr gut angesehen und bietet eine Balance aus Frucht, Säure und Tanninstruktur Für den Undicicomuni, der Trauben aus verschiedenen Gemeinden vereint, profitieren die Weine von der Vielzahl der Bodenarten und Mikroklimata der Region, was zu einem ausgewogenen und vielschichtigen Wein führt. Rebsorte: Nebbiolo Anbaugebiet: Piemont Boden: Kalkhaltigen Lehmböden, die oft in Kombination mit Sand- und Schieferböden vorkommen Ausbau: Eichenfässern Duft-und Geschmacksnoten: Aromen: Der Wein bietet komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen, Pflaumen und oft Nuancen von Gewürzen, Leder und Trüffel. Der Geschmack ist üppig, tanninhaltig und hat oft einen langen, eleganten Abgang Farbe: Eine tiefrote bis granatrote Farbe Begleitung: Rotes Fleisch, Wildgerichte, Pilzgerichte, Hartkäse Serviertemperatur: 16-18 Grad Celsius Restzucker: 1,2 g/L Gesamtsäure: 5,5-6,5 g/L Über den Winzer: Das Weingut Arnaldo Rivera hat eine faszinierende Geschichte, die sich um den Namen eines der berühmtesten Weinmacher Italiens dreht. Arnaldo Rivera, geboren 1947, ist eine Schlüsselfigur in der italienischen Weinwelt. Er begann seine Karriere in den 1970er Jahren und baute sich schnell einen Ruf für seine innovative und qualitativ hochwertige Weinproduktion auf. Das Weingut befindet sich in der Region Langhe in Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Arnaldo Rivera legte großen Wert auf traditionelle Methoden und brachte gleichzeitig moderne Techniken ein, um die Qualität seiner Weine zu verbessern. Er spezialisierte sich auf die Rebsorten Nebbiolo und Barbera, die für die Region typisch sind, und trug wesentlich zur Wiederentdeckung und -belebung dieser Sorten bei. Seine Weine sind bekannt für ihre Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit. Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut einen exzellenten Ruf erworben und ist heute ein wichtiger Akteur in der internationalen Weinwelt.

38,50 €*

Gavi DOCG 2021,Olim Bauda

Gavi DOCGRebsorte: 100% CortesteGroßer historischer Weißwein aus dem Piemont, dessen Trauben aus der Gegend stammen, die seit 1856 für ihre hervorragende Cortese-Produktion bekannt ist. Weinberge im Gavi-Gebiet, welches nur 11 Gemeinden in der Provinz Alessandria umfasst. Der Boden besteht hauptsächlich aus Tonmergel.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €* 12,00 €* (20.83% gespart)

Neu

La Villa Barbera d'Asti DOCG 2021,Olim Bauda

„La Villa Barbera d'Asti DOCG 2021,Olim Bauda“ Weinberg: Einer der repräsentativsten Rebstöcke des Piemont, der 30 % der regionalen Weinbergfläche ausmacht. Weinbereitung: Die Auswahl der Trauben erfolgt in der Regel Ende September oder in der ersten Oktoberwoche und erfolgt vollständig von Hand. Die Trauben werden noch am selben Abend gepresst und zur alkoholischen Gärung bei einer unterstützten Temperatur von nicht mehr als 28 °C in Edelstahltanks gegeben. Die Reifung des Weins erfolgt in Stahltanks bis zur Abfüllung und anschließenden Verfeinerung in der Flasche, die einige Monate dauert. Rebsorte: Barbera Anbaugebiet: Piemont Boden: Kalk-und tonhaltige Böden Ausbau: Edelstahltank Duft-und Geschmacksnoten: In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer intensiven Fruchtigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und frisch Farbe: tiefe, lebendige rote bis rubinrote Farbe Begleitung: Mit Kalbfleisch,mit Thunfischsauce, Robiola di Roccaverano Tagliatelle und Zucchiniblüten oder mediterranem Seeteufel Serviertemperatur: 16-18 Grad Celsius Restzucker: 3 g/L Gesamtsäure: 5,5-6,0 g/L Über den Winzer: Die Familie Bertolino besitzt etwa 100 Hektar biologisch bewirtschaftetes Land, davon sind etwa ein Drittel Weinberge. Die Weinberge werden mit Sorten bepflanzt, die entsprechend den Eigenschaften des Bodens ausgewählt werden. La Bauda, seit 1961 Wohnsitz der Familie Bertolino, hat eine Geschichte, die bis ins Jahr 1220 zurückreicht. Im Herzen des Piemont liegt eine Residenz mit einer interessanten Geschichte, die im Laufe der Zeit verschiedene Veränderungen erlebt hat: von die Sommerresidenz des Tenors Giovanni Battista De Negri als Zufluchtsort und Krankenstation für im Zweiten Weltkrieg verwundete Soldaten sowie als Weinkeller. Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut stetig weiterentwickelt, sowohl in Bezug auf die Weinproduktion als auch auf die Qualität. In den 2000er Jahren wurde das Weingut komplett renoviert und modernisiert, um die Weinherstellung auf den neuesten Stand der Technik zu bringen, ohne dabei die traditionellen Weinbaupraktiken aufzugeben. Die Familie Bertolino legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und eine enge Verbindung zur Region. Die Weine von Olim Bauda zeichnen sich durch Authentizität, Terroir-Verbundenheit und eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben aus.

11,50 €*

Moscato d'Asti DOCG 2022, Gianni Doglia

Rebsorte: Moscato Bianco 100% Anbaugebiet: Castagnole Lanze, Asti, Piemont Lesezeit: Anfang September Farbe: Kräftiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft- und Geschmacksnoten: Intensives und berauschendes Aroma mit feinen blumigen Nuancen von Jasmin, Rosa, Salbei und Erinnerungen an Minze und an fruchtige Töne von Nektarine, Aprikose, Ananas und Banane. Am gaumen natürlich lebhaft; süßer und aromatischer Geschmack mit einem frischen und lang anhaltenden Abgang Begleitung: Ein ausgezeichneter Dessertwein. Provokative Kombination mit Wurstwaren und Käsen!

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Nebbiolo Langhe DOC 2021, Mario Costa

12,50 €*

Neu

Nizza Riserva DOCG 2016,OLIM BAUDA

„Nizza Riserva DOCG 2016,OLIM BAUDA“ Weinberg: Die Trauben stammen aus unserem historischen Weinberg der Tenuta ad Incisa Scapaccino, der 1961 gepflanzt wurde. Zur Regulierung muss der Traubenertrag weniger als 70 Doppelzentner pro Hektar betragen. Weinbereitung: Nach der manuellen Auswahl der Trauben, in der Regel zwischen der ersten und zweiten Oktoberwoche, werden die Trauben am selben Abend der Ernte gepresst und zur Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur gegeben. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein zur Verfeinerung für etwa 30 Monate in 25HL-Fässer aus französischer Eiche gefüllt. Nach der Abfüllung beginnt die Verfeinerung des Weins in der Flasche. Rebsorte: Barbera Anbaugebiet: Piemont Boden: Kalk-und lehmhaltige Böden Ausbau: Edelstahltank Duft-und Geschmacksnoten: Aromen: In der Nase zeigt der Wein komplexe Aromen von: Reifen roten Früchten: Kirschen, Pflaumen und Himbeeren .Am Gaumen präsentiert sich der Wein: Fruchtig: Intensive Aromen von reifen roten Früchten. Farbe: Eine tiefe, kräftige rote bis granatrote Farbe Begleitung: Mit Tajarin, mit weißem Trüffel, gebratenen Steinpilzen oder geschmortem Fleisch Serviertemperatur: 16-18 Grad Celsius Restzucker: 3 g/L Gesamtsäure: 5,5-6,5 g/L Über den Winzer: Die Familie Bertolino besitzt etwa 100 Hektar biologisch bewirtschaftetes Land, davon sind etwa ein Drittel Weinberge. Die Weinberge werden mit Sorten bepflanzt, die entsprechend den Eigenschaften des Bodens ausgewählt werden. La Bauda, seit 1961 Wohnsitz der Familie Bertolino, hat eine Geschichte, die bis ins Jahr 1220 zurückreicht. Im Herzen des Piemont liegt eine Residenz mit einer interessanten Geschichte, die im Laufe der Zeit verschiedene Veränderungen erlebt hat: von die Sommerresidenz des Tenors Giovanni Battista De Negri als Zufluchtsort und Krankenstation für im Zweiten Weltkrieg verwundete Soldaten sowie als Weinkeller. Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut stetig weiterentwickelt, sowohl in Bezug auf die Weinproduktion als auch auf die Qualität. In den 2000er Jahren wurde das Weingut komplett renoviert und modernisiert, um die Weinherstellung auf den neuesten Stand der Technik zu bringen, ohne dabei die traditionellen Weinbaupraktiken aufzugeben. Die Familie Bertolino legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und eine enge Verbindung zur Region. Die Weine von Olim Bauda zeichnen sich durch Authentizität, Terroir-Verbundenheit und eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben aus.

27,50 €*

Roero Arneis DOC 2022, Mario Costa

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Neu

Sori del Cascinetto Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2021,Arnaldo Rivera

„Sori del Cascinetto Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2021,Arnaldo Rivera“ Weinbeschreibung: Der Dolcetto di Diano d'Alba DOCG ist typischerweise ein frischer, fruchtiger Wein mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und manchmal leichten Gewürz- oder Kräuternoten. Er zeichnet sich durch eine gute Balance zwischen Fruchtigkeit und Tanninstruktur aus, oft mit einem knackigen, leicht sauren Finish. Weinstil: Der Sori del Cascinetto von Arnaldo Rivera ein gut strukturierter und eleganter Wein, der die typischen Eigenschaften der Dolcetto-Rebsorte hervorhebt, aber auch durch den Einfluss des renommierten Weinmachers eine besondere Note erhält. Rebsorte: Dolcetto Anbaugebiet: Piemont Boden: Oft sandig-lehmig oder kalkhaltig Ausbau: Edelstahltank Duft-und Geschmacksnoten: Aromen: Kirschen und Waldbeeren füllen die Nase dieses fruchtbetonten Weins mit einer zarten Veilchennote. Am Gaumen ist er rund und sehr ausgewogen, mit samtiger Textur und weichem Abgang Farbe: Eine tiefrote bis rubinrote Farbe Begleitung: Perfekt als Begleiter zur oft deftigen piemonteser Küche, zu Wurstwaren und zu kurz gereiften mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 14-16 Grad Celsius Restzucker: 1,2 g/L Gesamtsäure: 4,5-5,5 g/L Über den Winzer: Das Weingut Arnaldo Rivera hat eine faszinierende Geschichte, die sich um den Namen eines der berühmtesten Weinmacher Italiens dreht. Arnaldo Rivera, geboren 1947, ist eine Schlüsselfigur in der italienischen Weinwelt. Er begann seine Karriere in den 1970er Jahren und baute sich schnell einen Ruf für seine innovative und qualitativ hochwertige Weinproduktion auf. Das Weingut befindet sich in der Region Langhe in Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Arnaldo Rivera legte großen Wert auf traditionelle Methoden und brachte gleichzeitig moderne Techniken ein, um die Qualität seiner Weine zu verbessern. Er spezialisierte sich auf die Rebsorten Nebbiolo und Barbera, die für die Region typisch sind, und trug wesentlich zur Wiederentdeckung und -belebung dieser Sorten bei. Seine Weine sind bekannt für ihre Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit. Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut einen exzellenten Ruf erworben und ist heute ein wichtiger Akteur in der internationalen Weinwelt.

13,50 €*