APULIEN, LAND DER TRULLI

Die Region erstreckt sich entlang des Adriatischen und des Ionischen Meeres. Mit der Punta Palascia erreicht die Küste bei Otranto den östlichsten Punkt Italiens, der nur noch 80 km von der Albanischen Küste entfernt ist.
Das Gebiet besteht zu 53,3 % aus Ebenen, zu 45,3 % aus Hügelland und zu 1,5 % aus Gebirge. Damit ist Apulien die flachste Region Italiens. Die Landschaften teilen sich von Norden nach Süden in die bergige Halbinsel Gargano mit den vorgelagerten Tremiti-Inseln, der ebenen Tavoliere delle Puglie, der anschließenden Ebene Terra di Bari, der Kalkhochebene der Murge, der Küstenebene von Tarent und des Valle d'Itria, das die südlichste Region, die größtenteils ebene Halbinsel Salento abschließt. Das einzige Gebirge, die Monti della Daunia bilden die Grenze zu Kampanien und erreichen im Monte Cornacchia 1152 m Höhe.
In den fruchtbaren Küstenebenen gedeihen Mandeln, Oliven, Getreide und Tomaten. Apulien ist ein wichtiges Weinanbaugebiet mit vorwiegend gehaltvollen Rotweinen. Wichtige Rebsorten sind Primitivo, Negroamaro und Sangiovese. Auf einer Anbaufläche von 107.571 Hektar wird eine Gesamtproduktion von 7.580.000 Hektolitern (DOC-Produktion: 259.900 hl) erzeugt
Quelle: Wikipedia

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"Don Cosimo" Primitivo Rosso Salento IGP 2021 1,50 l, Cantine Due Palme
 Unser Kultwein in der Magnum-Flasche. Gleicher Wein, doppelter Inhalt - Spitzenpreis!! Reinsortiger Primitivo (Zinfandel) aus der Sporn-Region des italienischen Stiefels Farbe: Intensives Rubinrot Duft- und Geschmacksnoten: In der Nase harmonisch, mit Noten von roten reifen Früchten und leicht würzig. Vollmundig mit herrlichen Fruchtsträußen, stoffig und doch samtweich, zarte Süße am Gaumen, langanhaltend, einfach ein Genuß! Serviertemperatur: 16 - 18 °C

Inhalt: 1.5 Liter (8,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*
"Don Cosimo" Primitivo Rosso Salento IGP 2021, Cantine Due Palme
Unser Kultwein zum konkurrenzlosen Dauertiefstpreis!  Reinsortiger Primitivo (Zinfandel) aus der Sporn-Region des italienischen Stiefels Farbe: Intensives Rubinrot Duft- und Geschmacksnoten: In der Nase harmonisch, mit Noten von roten reifen Früchten und leicht würzig. Vollmundig mit herrlichen Fruchtsträußen, stoffig und doch samtweich, zarte Süße am Gaumen, langanhaltend,  einfach ein Genuß! Serviertemperatur: 16 - 18 °C Auszeichnungen: 89 Punkte, 2 Sterne im Veronelli

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*
"Jaddico" Brindisi Rosso Riserva DOC 2017, Rubino
Jaddico, Brindisi Doc Rosso Riserva ist ein reicher und tiefer Wein mit überragendem Charakter und Intensität, ausgezeichneter Ausdruck des warmen und verführerischen mediterranen Charakters Rebsorte: Negroamaro 80%, andere Rebsorten 20% Anbaugebiet: Jaddico-Giancòla, Brindisi, auf Meereshöhe Säure: 6.5 g/l Ausbau: 8 Monate im Barrique-Fass und anschließend 12 Monate in der Flasche Lesezeit: Ende September Farbe: Intensives leuchtendes Granatrot Duft- und Geschmacksnoten: Komplex, klar, ansprechend, mit einladenden Noten von in Alkohol eingelegten Kirschen, Pflaumen, Schokolade und schwarzem Pfeffer, im Hintergrund Aromen von Leder, Tabak und Gewürznelken. Am Gaumen saftig und gehaltvoll, bewahrt er seine Annehmlichkeit und bringt Säure, Weichheit und die Tannin-Komponente bestens in Einklang Serviertemperatur: 16° C Begleitung: Empfehlenswert zu pappardelle mit Wildragout, gnocchi mit schwarzem Trüffel und Steinpilzen, orecchiette mit Wurst (salsiccia) in Tomatensauce, Hirschragout, Rinderschmorbraten, Straccetti vom Pferd mit Sauce, würzigem reifen Käse

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
"Mancinello" Nero di Troia Puglia IGP 2020, Masseria Tagaro

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*
"PrimoCapo" Primitivo Salento IGT 2018, Masseria Capoforte
Rebsorte: Primitivo Anbaugebiet: Im Küstengebiet 35 km von Tarent entfernt Lesezeit: Ende September Ausbau: 18 Monate im Barrique-Fass und 3 Monate in der Flasche Säure: 6 g/l Restzucker: 3.5 g/l Farbe: Intensives, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen Duft- und Geschmacksnoten: Süßes und komplexes Bouquet, auffällig das Vorherrschen des Fruchtaromas mit Süßkirsche, Sauerkirsche, Blaubeere und Pflaume, mit einem Finale mit Nuancen von Vanille, Zimt und Tabak. Am Gaumen warm, gehaltvoll, kräftig, ausgewogen und lang anhaltend. Mit reichhaltigem Geschmack und viel Tannin, im Nachgeschmack finden sich die Fruchtanklänge wieder. Serviertemperatur: 18 °C, Flasche erst kurz vor dem Verzehr entkorken Begleitung: Vorzüglich zu dunklem Fleisch und Wild. Ideal auch zu Hartkäse

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 28,50 €*
29,50 €*
"Sangaetano" Primitivo di Manduria DOP 2021, Due Palme
Rebsorte: Primitivo di Manduria Ausbau: 6 Monate im Barrique-Fass Farbe: Tief rubinrote Farbe mit intensiven violetten Reflexen Duft- und Geschmacksnoten: In der Nase elegant und weich. Der Geschmack ist fruchtig mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er weich, hat ausgewogene Tannine, eine gute Struktur und ein starker Geschmack Serviertemperatur: 16 - 18 °C

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
"Selvarossa" Salice Salentino Riserva DOP 1,5L 2015, Due Palme
Rebsorte: 85% Negroamaro 15% Malvasia Nera Ausbau: 9 Monate im Barrique-Fass und anschließend in der Flasche Farbe: Intensives Rubinrot mit Amaranth-Reflexen Duft- und Geschmacksnoten: Die Nase hat Aromen von Kirschkonfitüre und Datteln, mit Vanille- und Lakritznoten. Der Geschmack ist von roten reifen Früchten geprägt, mit süßen Nuancen des Holzes. Warm, mit gutem Aroma und kräftigen ansprechenden Tanninen. Meditationswein Serviertemperatur: 18 - 20 °C

Inhalt: 1.5 Liter (19,67 €* / 1 Liter)

29,50 €*
"Selvarossa" Salice Salentino Riserva DOP 2017, Cantine Due Palme
Vielfach ausgezeichneter Spitzenwein zum immer noch sehr fairen Preis!  Rebsorte: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera Ausbau: 9 Monate im Barrique-Fass und anschließend in der Flasche Farbe: Intensives Rubinrot mit Amaranth-Reflexen Duft- und Geschmacksnoten: Duft von schwarzen Johannisbeeren und Vanille, samtig auf der Zunge, getrocknete Pflaumen und etwas Tabak, Kakao und Schokolade; viel süße Frucht, feine Holznote, langes Finale, trocken Serviertemperatur: 18 - 20 °C Unser Tipp: Wer Amarone mag, sollte hier unbedingt mal reinschmecken!

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
"Spatus8" Nero di Troia IGP 2020, Tagaro

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*
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12 Fl. Primitivo "Don Cosimo" 2021 Cantine Due Palme
Unser Kultwein. NUR 82,00 €, statt 90,00 €! Reinsortiger Primitivo (Zinfandel) aus der Sporn-Region des italienischen Stiefels, vollmundig mit herrlichen Fruchtsträußen, stoffig und doch samtweich, zarte Süße am Gaumen, langanhaltend, macht einfach Genuß!   12 Flaschen

Inhalt: 9 Liter (9,11 €* / 1 Liter)

82,00 €* 90,00 €* (8.89% gespart)
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15 Fl. Primitivo "Don Cosimo" 2021 Cantine Due Palme
Unser Kultwein. NUR 100 €, statt 112,5 €! Reinsortiger Primitivo (Zinfandel) aus der Sporn-Region des italienischen Stiefels, vollmundig mit herrlichen Fruchtsträußen, stoffig und doch samtweich, zarte Süße am Gaumen, langanhaltend, macht einfach Genuß!   15 Flaschen

Inhalt: 11.25 Liter (8,89 €* / 1 Liter)

Varianten ab 122,00 €*
100,00 €* 112,50 €* (11.11% gespart)
Cuoriarsi - Aleatico Passito Salento IGT 2018, Due Palme
Rebsorte: Aleatico Ausbau: Im Barrique-Fass und anschließend in der Flasche Farbe: Orangegelbes Rot mit veilchenblauen Reflexen Duft- und Geschmacksnoten: Warmer Wein mit starker Struktur und elegantem Duft. Am Gaumen süß, mit gebrannten Mandeln, Konfitüre und Honig Serviertemperatur: 12 - 14 °C

Inhalt: 0.5 Liter (19,00 €* / 1 Liter)

9,50 €*
Primitivo Salento IGT 2020, Capoforte
Rebsorte: Primitivo Anbaugebiet: Im Küstengebiet 35 km von Tarent entfernt Lesezeit: Ende September Ausbau: Im Barrique-Fass Säure: 6 g/l Restzucker: 9 g/l Duft- und Geschmacksnoten: Intensiv und komplex in der Nase, vorherrschend rote Beeren in Begleitung von Weichsel- und Pflaumenaroma. Erkennbar zarte Anklänge an Tabak und Kaffee und würzigen Noten von Vanille und Kakao. Körperreicher Wein, ausgewogen und rund am Gaumen, mit hochwertigen Tanninen und harmonischer Säure. Reichhaltig und frisch, lässt im Finale ebenfalls Nuancen von Kakao, Kaffee und Vanille erkennen. Serviertemperatur: 18 °C, Flasche erst kurz vor dem Verzehr entkorken Begleitung: Meditationswein. Vorzüglich zu kräftigen Vorspeisen, dunklem Fleisch und Wild. Ideal auch zu reifem Käse

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*
Vino Spumante Dry "PAPANERO" Cuvee, Capoforte
Rebsorte: Lambrusco, Negramaro und Primitivo Anbaugebiet: Im Küstengebiet 35 km von Tarent entfernt Lesezeit: Zweite Septemberwoche Ausbau: 3 Monate im Stahltank Säure: 5.5 g/l Duft- und Geschmacksnoten: Duft von guter Intensität, edelsüß und entschieden fruchtig, mit Anklängen an Kirsche und Brombeere. Erkennbar auch blumige Nuancen mit Veilchen und Rosentönen. Am Gaumen weich und ausgewogen. Bestätigt das in der Nase wahrnehmbare, fruchtige Aroma. Wohlschmeckendes Finale, trocken und lang anhaltend. Serviertemperatur: 5 - 6 °C, Flasche erst kurz vor dem Verzehr entkorken Begleitung: Ausgezeichnet zu kräftigen Vor- und Hauptspeisen auf Basis von Geflügel oder Wurst

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*