UMBRIEN

Umbrien wird geprägt von ausgedehnten Bergrücken mit Weidewirtschaft und Ackerbau, Beckenlandschaften und Tälern mit intensiver Landwirtschaft und den ausgedehnten Gebirgszügen des Umbrischen Apennins im Osten, der im Monte Vettore 2478 m s.l.m. erreicht. Umbrien verfügt über mehrere Flusssysteme: den lebhaften Oberlauf des Tiber, den aus dem zerklüfteten Apennin kommenden Topino, der sich mit dem durch weitgehend unbewohnte Flächen ziehenden Chiascio vereinigt und den Nera, dessen Tal (Valnerina) durch hügelige, malerische Landschaften geprägt ist. Nordwestlich der Hauptstadt Perugia, nahe der toskanischen Grenze, liegt der Trasimenische See. Er ist ein beliebtes Ausflugsziel, überragt von sanften Bergrücken jenseits der 500 m. Die durchschnittliche Höhe Umbriens liegt bei über tausend Meter über dem Meeresspiegel.

Quelle: Wikipedia

"Memoira" Montefalco Sagrantino DOCG 2015, Colpetrone

„"Memoira" Montefalco Sagrantino DOCG 2015, Colpetrone“ Entscheidend, kraftvoll, mit einer deutlichen Tanninkonzentration, besonders wenn er noch jung ist. In großen Gläsern bei 18° C servieren. Perfekt zu gebratenem rotem Fleisch, reichhaltigen und aufwändigen Gerichten und reifem Käse Gärung mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur (24°-28° C) mit täglichem Umpumpen und Délestage; Am Ende der alkoholischen Gärung wird die Mazerationszeit fortgesetzt und die Temperatur auf 29° C gebracht; Beim Abfüllen wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche gefüllt. Er verbleibt 12 Monate im Holz, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche Rebsorte: Sagrantino Anbaugebiet: Gualdo Cattaneo (PG)/Umbrien Boden: Oft reich an Kalkstein, Ton und Lehm Ausbau: Barriques aus französischer Eiche Duft-und Geschmacksnoten: Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren dominieren. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit kräftigen Tanninen, die jedoch gut integriert sind Farbe: Tiefes, intensives Rubinrot Begleitung: Perfekt zu gebratenem rotem Fleisch, reichhaltigen und aufwändigen Gerichten und reifem Käse Serviertemperatur: 18 °C Restzucker: Ca.3,4 g/L Gesamtsäure: 5,5-6,0 g/L Über den Winzer: Es wurde 1995 mit dem Bau des heutigen Weinguts gegründet und ist eines der wichtigsten Produktionsunternehmen im DOCG-Gebiet Montefalco. Sagrantino, eine einheimische Rebe dieser Gegend, ist eine der ältesten in Italien. Còlpetrone produziert auch Rosso di Montefalco DOC, den bekannten umbrischen Weißwein aus Grechetto-Trauben und Sagrantino passito. Das Produktionsgebiet der Montefalco-Weine liegt im Zentrum Umbriens in einer hügeligen Gegend in ausgezeichneter Lage und mit besonderen geologischen Merkmalen. Vom Anwesen aus können Sie bequem die wunderschöne Stadt Montefalco sowie Spoleto, Orvieto und Perugia erreichen, obwohl wir zwei Stunden von Rom entfernt sind.

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

23,50 €*

"Saccr" Rosso Umbria IGT 2018, Colpetrone

„"Saccr" Rosso Umbria IGT 2018, Colpetrone“ Der Eindruck im Mund ist der eines frischen, jungen, umhüllenden Weins mit fruchtigen Noten von reifen Kirschen. Der Abgang ist lang und anhaltend mit sehr weichen Tanninen. Gärung mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 22°-26° C mit täglichem Umpumpen. Nach dem Abstich verfeinert der Wein noch weitere 3 Monate Rebsorte: Sangiovese Anbaugebiet: Montefalco/Umbrien Boden: Ton- und kalkhaltige Böden Ausbau: Meistens wird der Wein in Edelstahltanks oder in Holzfässern (Barriques) ausgebaut Duft-und Geschmacksnoten: Frisch und fruchtig. Am Gaumen zeigt sich ein Aromen von reifen Kirschen, seidige Tannine, elegant, langanhaltend. Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen Begleitung: Passt gut zu gebratenem, rotem Fleisch, und zu gereiftem Käse Serviertemperatur: 16-18 °C Restzucker: Etwa 2-4 g/L Gesamtsäure: 5-6 g/L Über den Winzer: Es wurde 1995 mit dem Bau des heutigen Weinguts gegründet und ist eines der wichtigsten Produktionsunternehmen im DOCG-Gebiet Montefalco. Sagrantino, eine einheimische Rebe dieser Gegend, ist eine der ältesten in Italien. Còlpetrone produziert auch Rosso di Montefalco DOC, den bekannten umbrischen Weißwein aus Grechetto-Trauben und Sagrantino passito. Das Produktionsgebiet der Montefalco-Weine liegt im Zentrum Umbriens in einer hügeligen Gegend in ausgezeichneter Lage und mit besonderen geologischen Merkmalen. Vom Anwesen aus können Sie bequem die wunderschöne Stadt Montefalco sowie Spoleto, Orvieto und Perugia erreichen, obwohl wir zwei Stunden von Rom entfernt sind.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Neu

Ciliegiolo Rosso Umbria IGT 2024, Podere Barbi

Saftiger, fruchtiger Rotwein mit viel Kirsche und Charme – leicht gekühlt auch im Sommer ein Genuss. Ciliegiolo Rosso Umbria IGT 2024 – Podere Barbi Ciliegiolo ist eine alte, fast vergessene Rebsorte aus Mittelitalien – und erlebt gerade eine kleine Renaissance. Im Ciliegiolo Rosso von Podere Barbi zeigt sie sich von ihrer besten Seite: saftig, fruchtig und erstaunlich charmant. Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und etwas Veilchen bestimmen das Bouquet, am Gaumen ist der Wein frisch, weich und wunderbar zugänglich. Der Jahrgang 2024 bringt alles mit, was ein unkomplizierter, aber eigenständiger Rotwein braucht. Leicht gekühlt auch ein toller Sommerrotwein – zum Grillen, zur Brotzeit oder einfach solo auf dem Balkon. Technische Angaben Rebsorte: Ciliegiolo Region: Umbrien, Italien (IGT) Jahrgang: 2024 Ausbau: Edelstahltank Alkohol: ca. 13 % vol. Farbe: Leuchtendes Rubinrot Duft: Rote Kirsche, Himbeere, Veilchen Geschmack: Fruchtig, frisch, weich mit feiner Würze Trinktemperatur: 14–16 °C (im Sommer leicht gekühlt) Passt zu: Antipasti, gegrilltem Fleisch, Pasta, Vesper Trinkreife: Jetzt bis 2026 Das sagt das Team von Fiasco Classico „Ciliegiolo ist ein echter Geheimtipp für Fans fruchtiger, leichter Rotweine. Dieser hier zeigt, wie gut unkompliziert schmecken kann – mit viel Charme und Trinkfluss. Besonders im Sommer auch mal leicht gekühlt genießen!“ Über den Winzer Podere Barbi ist ein kleiner Familienbetrieb aus Umbrien, der sich dem Erhalt regionaler Sorten verschrieben hat. Mit viel Hingabe und Fingerspitzengefühl entstehen hier Weine mit Persönlichkeit und Charakter. Der reinsortige Ciliegiolo ist Ausdruck dieser Philosophie – eigenständig, authentisch und einfach gut.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

Neu

G5 Grechetto IGT 2024, Podere Barbi

Charaktervoller Grechetto mit Birne, Mandel und feiner Würze – ein Weißwein mit Anspruch und Herkunft. G5 Grechetto Umbria IGT 2024 – Podere Barbi Der G5 ist ein reinsortiger Grechetto – eine der spannendsten weißen Rebsorten Umbriens. In der Version von Podere Barbi zeigt er sich klar, frisch und zugleich strukturiert. Aromen von Birne, Zitrus und Mandel treffen auf einen trockenen, mineralisch geprägten Gaumen mit zarter Würze. Ein Weißwein mit Substanz und Charakter, der sowohl solo als auch zum Essen hervorragend funktioniert. Der Jahrgang 2024 bringt viel Trinkfreude mit sich: frisch, typisch und mit einem angenehm langen Nachhall. Für alle, die mehr als nur einen unkomplizierten Weißwein suchen. Technische Angaben Rebsorte: Grechetto Region: Umbrien, Italien (IGT) Jahrgang: 2024 Ausbau: Edelstahl Alkohol: ca. 13 % vol. Farbe: Leuchtendes Strohgelb Duft: Birne, Zitrus, Mandel, gelber Apfel Geschmack: Trocken, fruchtig, leicht würzig mit mineralischer Note Trinktemperatur: 8–10 °C Passt zu: Pasta mit Gemüse, gegrilltem Fisch, Salaten Trinkreife: Jetzt bis 2026 Das sagt das Team von Fiasco Classico „Der G5 ist ein echter Geheimtipp für Fans charaktervoller Weißweine. Grechetto bringt Frische und Tiefe – und dieser hier macht einfach Spaß im Glas. Viel Wein für jeden Tag – und doch besonders.“ Über den Winzer Podere Barbi ist ein kleines, familiengeführtes Weingut in Umbrien. Mit viel Leidenschaft widmet sich die Familie Barbi den regionaltypischen Rebsorten, allen voran Grechetto. Der Fokus liegt auf Klarheit, Herkunft und Qualität – das zeigt sich auch im G5, einem modernen Weißwein mit Wurzeln in der Tradition.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Neu

Orvieto Classico DOC 2024, Podere Barbi

Feinherber Klassiker aus Umbrien mit Apfel, Zitrus und floralen Noten – leicht, klar und elegant. Orvieto Classico DOC 2024 – Podere Barbi Der Orvieto Classico von Podere Barbi ist ein echter Klassiker Umbriens – frisch, leicht und elegant. Die Cuvée aus autochthonen Rebsorten wie Grechetto, Procanico und Verdello überzeugt mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen ist er trocken, klar und angenehm lebendig, mit einem feinherben Nachklang. Der Jahrgang 2024 ist besonders zugänglich und zeigt, warum der Orvieto als einer der traditionsreichsten Weißweine Mittelitaliens gilt. Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder Fischgerichten. Technische Angaben Rebsorten: Grechetto, Procanico, Verdello u.a. Region: Orvieto Classico DOC, Umbrien Jahrgang: 2024 Ausbau: Edelstahl Alkohol: ca. 12 % vol. Farbe: Helles Strohgelb Duft: Grüner Apfel, Zitrus, weiße Blüten Geschmack: Trocken, frisch, elegant mit feiner Frucht Trinktemperatur: 8–10 °C Passt zu: Fisch, Antipasti, Pasta mit Gemüse, Aperitif Trinkreife: Jetzt bis 2026 Das sagt das Team von Fiasco Classico „Ein unkomplizierter Weißwein mit Tradition – frisch, feinherb und charmant. Für uns der perfekte Begleiter zu einem leichten Abendessen oder als Start in einen langen Sommerabend.“ Über den Winzer Podere Barbi ist ein familiengeführtes Weingut in der Nähe von Orvieto, das sich ganz der Qualität und Tradition verschrieben hat. Die Weinberge liegen in klassifizierten Lagen der DOC Orvieto Classico. Mit viel Feingefühl entstehen hier authentische, trinkfreudige Weine, die das Terroir und die Rebsortenvielfalt Umbriens widerspiegeln.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Neu

Qui Pro Quo Umbria Rosso IGT 2023, Podere Barbi

Fruchtiger, unkomplizierter Rotwein aus Umbrien – ideal zur Pasta, Pizza oder einfach so. Qui Pro Quo Umbria Rosso IGT 2023 – Podere Barbi Der „Qui Pro Quo“ ist ein moderner, fruchtbetonter Rotwein aus Umbrien – unkompliziert, charmant und mit mediterranem Flair. Die Cuvée aus Sangiovese, Merlot und weiteren regionalen Sorten vereint Frische, rote Frucht und eine sanfte Würze. In der Nase zeigen sich Kirschen, Waldbeeren und ein Hauch Pfeffer, am Gaumen rund und weich mit mittlerem Körper und harmonischem Finish. Ein idealer Alltagswein für Pasta, Pizza oder zur Vesper. Der Jahrgang 2023 ist besonders zugänglich und lädt zum zweiten Glas ein – oder dritten. Technische Angaben Rebsorten: Sangiovese, Merlot, regionale Sorten Region: Umbrien, Italien (IGT) Jahrgang: 2023 Ausbau: Edelstahltank Alkohol: ca. 13 % vol. Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen Duft: Rote Kirsche, Beeren, Gewürze Geschmack: Fruchtig, weich, ausgewogen mit feiner Würze Trinktemperatur: 14–16 °C Passt zu: Pasta, Pizza, Antipasti, Vesperplatten Trinkreife: Jetzt bis 2026 Das sagt das Team von Fiasco Classico „Qui Pro Quo ist unser Tipp für unkomplizierten Rotweingenuss mit Charakter. Viel Frucht, wenig Schnickschnack – einfach gut! Ideal für gesellige Abende oder den Feierabend mit einer guten Pasta.“ Über den Winzer Podere Barbi ist ein familiengeführtes Weingut in Umbrien, das auf Authentizität und regionale Identität setzt. Die Weine werden mit viel Sorgfalt und Handarbeit erzeugt, wobei jede Flasche die Handschrift der Familie trägt. Mit Weinen wie dem Qui Pro Quo zeigt das Weingut, dass Qualität auch im Einstiegssegment möglich ist – ehrlich, charmant und zugänglich.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*