„Marmorelle Bianco D'Alessano IGT 2024,Marilu“

BIANCO D'ALESSANO

Typische Rebe aus Apulien, heimisch im Itria-Tal,die aufgrund Ihrer geringen Produktivität Gefahr lief, in Vergessenheit zu geraten. Eine Hommage an seine Widerstandsfähigkeit und seine charakteristischen Frischen Noten. Ein eleganter, frischer Weißwein, ideal zu leichten Gerichten oder Meeresfrüchten.

Rebsorte: Bianco D'Alessano

Anbaugebiet: Apulien

Boden: Kalkhaltiger Boden

Ausbau: 4 Monate im Stahltank, 1-2 Monate in der Flasche

Duft-und Geschmacksnoten: Frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von weißen Blumen. Trocken, lebendig und fruchtig mit Noten von Zitrus, Apfel und einem subtilen mineralischen Abgang

Farbe: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen

Begleitung: Perfekt zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Salaten oder gegrilltem Fisch

Serviertemperatur: 8-10 °C

Restzucker: 4-6 g/L

Gesamtsäure: 6-7 g/L

Über den Winzer:

 Marilu Srl ist ein Weingut, das sich in der Region Brindisi in Apulien,Italien,befindet.Marilu produziert verschiedene Weine, die in der Regel als DOC klassifiziert sind.Diese Klassifikation stellt sicher, dass der Wein bestimmte Qualitätsstandards erfüllt.Marilu legt großen Wert auf die Bewahrung traditioneller Weinbaumethoden, kombiniert mit moderner Technologie.