Kräftig, würzig, herzhaft. Der Klassiker unter den Weihnachtsgerichten.
Gans und Ente bringen intensive Röstaromen, feine Süße und eine kräftige Sauce mit. Dazu passen strukturierte Weine mit reifer Frucht und weichen Tanninen, die das Gericht perfekt ergänzen. Hier sind unsere Weinempfehlungen zu Gänsebraten und Entenbraten.
Scalunera Etna Bianco DOC, Torre Mora
Mineralischer Etna Bianco vom Vulkan mit Zitrusfrucht, Würze und salziger Note. Perfekt, wenn der Braten mit Orangen, Äpfeln oder fruchtiger Sauce serviert wird.
Scalunera Etna Bianco entdeckenDonpà Aglianico del Vulture DOC, Regio Cantina
Kräftiger Aglianico del Vulture mit dunkler Frucht, Kräutern und feinem Tannin. Ideal zu Gänse- und Entenbraten mit Rotkraut, Knödeln und gehaltvoller Sauce.
Donpà Aglianico del Vulture ansehenBarolo Undicicomuni DOCG, Arnaldo Rivera
Großer Barolo aus dem Piemont mit Tiefe, Eleganz und langem Nachhall. Für alle, die ihren Weihnachtsbraten mit einem ikonischen Rotwein krönen möchten.
Barolo Undicicomuni entdeckenDas einfache, gemütliche Weihnachtsessen. Bei vielen Familien Tradition am 24. Dezember.
Würstchen mit süddeutschem Kartoffelsalat sind mild und unkompliziert. Dazu passen frische, zugängliche Weine, die den Charakter des Gerichts unterstreichen, ohne zu mächtig zu wirken.
Gambellara DOC, Villa Rocca
Frischer, unkomplizierter Gambellara mit saftiger Frucht und leichter Mineralität. Ideal, wenn es an Heiligabend schnell gehen soll und trotzdem italienisch gut schmecken darf.
Gambellara von Villa Rocca ansehenPoggio Capponi Chianti DOCG
Saftiger Chianti aus der Toskana mit viel roter Frucht und feiner Würze. Passt wunderbar zu Würstchen, ohne mit dem Kartoffelsalat zu kollidieren.
Poggio Capponi Chianti entdeckenValpolicella Ripasso DOC Superiore, Corte Adami
Weicher, fruchtbetonter Valpolicella Ripasso mit sanfter Fülle. Perfekt, wenn das einfache Heiligabend-Essen einen besonders gemütlichen Rahmen erhalten soll.
Valpolicella Ripasso entdeckenGesellig, vielseitig und perfekt für lange Abende mit Familie und Freunden.
Beim Fleischfondue treffen unterschiedliche Fleischsorten, Dips und Beilagen aufeinander. Die Weine sollten aromatisch, aber nicht zu schwer sein und den ganzen Abend begleiten können.
MOCK Sauvignon Alto Adige DOC, Kellerei Bozen
Aromatischer Sauvignon Blanc aus Südtirol mit Frische, Kräuteraromen und klarer Struktur. Ein vielseitiger Begleiter zu hellem und dunklem Fleisch, Dips und Beilagen.
MOCK Sauvignon entdeckenS-Ciass Barbera d’Alba Superiore DOC, Mario Costa
Saftiger Barbera d’Alba mit viel roter Frucht, lebendiger Säure und zarter Würze. Kräftig genug für Rind & Co., dabei angenehm trinkfreudig über den ganzen Abend.
S-Ciass Barbera d’Alba ansehen„Fontalloro“ Rosso Toscana, Fèlsina
Ikonischer Rosso Toscana mit Tiefe, dunkler Frucht und edlen Holznoten. Perfekt für besondere Genussmomente am Fondue-Abend und ideal, um das Jahr stilvoll ausklingen zu lassen.
Fontalloro Rosso Toscana entdeckenIn unserer Weihnachtsauswahl findest du alle Weine, die wir zu den klassischen Festtagsgerichten empfehlen. Perfekt zum Verschenken oder Genießen an den Feiertagen.
Tipp: Frühzeitig bestellen, damit alle Weine rechtzeitig zu deinem Weihnachtsessen ankommen.
