Soave Doc 2021, Corte Adami
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Rebsorte: Garganega e Trebbiano di Soave
Anbaugebiet: Soave, in den Weinbergen von Castelcerino
Durchschnittliche Alter der Reben : 35 Jahre
Dichte: 3.000 Rebstöcke pro Hektar
Ausrichtung: Süd-Ost
Böden: Vulkanisch, mit Konkretionen von Tuffstein
Ausbau: In der Flasche
Säure: 6.5 g/l
Restzucker: 5.2 g/l
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft- und Geschmacksnoten: Ein frischer, fruchtiger und sehr säurearmer Weißwein aus der berühmten Region um das Städtchen Soave. Der Wein beeindruckt vor allem durch seine unaufdringliche Fruchtigkeit und seine samtige Milde am Gaumen
Begleitung: Ein toller Terrassenwein, der alleine wie auch zu Salaten, Pasta oder Fisch eine mehr als gute Figur macht
| Typ: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Garganega |
| Jahrgang: | 2021 |
| Liter: | 0,75 |
| Region: | Venetien |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Qualität: | DOC |
| Allergene: | Sulfit |