"Vitese" Nero d'Avola DOC BIO 2024, Colomba Bianca

Dunkle Frucht, samtige Struktur und mediterrane Würze – Nero d’Avola in seiner charmantesten Bio-Version.          

"Vitese" Nero d’Avola DOC BIO 2024 – Colomba Bianca

Nero d’Avola ist das Aushängeschild unter den roten Rebsorten Siziliens – kraftvoll, fruchtig und mit mediterranem Temperament. Der Vitese Nero d’Avola 2024 von Colomba Bianca zeigt sich sortentypisch mit Noten von reifen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch Kakao. Am Gaumen samtig, rund und angenehm weich, dabei trocken und gut strukturiert.

Dieser Bio-Rotwein bringt Sonne ins Glas und passt perfekt zu Pasta mit Fleischsugo, gegrilltem Gemüse oder einfach zur Pizza am Abend. Ein unkomplizierter Alltagswein mit Anspruch – typisch Sizilien!

Technische Angaben

• Rebsorte: Nero d’Avola
• Region: Sizilien, Italien
• Jahrgang: 2024
• Ausbau: Edelstahltank
• Alkohol: ca. 13 % vol.
• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Duft: Schwarzkirsche, Pflaume, Gewürze, Kakao
• Geschmack: Trocken, weich, fruchtig mit feiner Würze
• Trinktemperatur: 16–18 °C
• Passt zu: Pasta mit Ragù, Pizza, gegrilltem Gemüse, Käse
• Trinkreife: Jetzt bis 2027

Das sagt das Team von Fiasco Classico

„Ein Nero d’Avola, wie wir ihn mögen: Fruchtbetont, zugänglich und dabei authentisch. Für uns ein echter Allrounder – ob zum Kochen, Grillen oder einfach mal so.“

Über den Winzer

Colomba Bianca zählt zu den Vorreitern des biologischen Weinbaus auf Sizilien. Die Winzergenossenschaft arbeitet mit über 2.000 Mitgliedern und vereint moderne Kellertechnik mit regionaler Identität. Die Linie „Vitese“ steht für reinsortige Weine mit Herkunft und Charakter – nachhaltig, bio und voll im Trend.