„Sauvignon Bosco della Donna, Borgo Stajnbech“

Der Wein wird aus der Sauvignon Blanc-Traube produziert, die für ihre frischen und aromatischen Noten bekannt ist. Dieser Wein stammt aus der Region Venetien in Italien, die für  ihre hochwertigen Weißweine bekannt ist. Die für ihre kühlen Temperaturen und vielfältigen Bodenarten bekannt ist. Diese Bedingungen tragen zur Frische und Komplexität des Weins bei.

Rebsorte: Sauvignon

Anbaugebiet: Venetien

Boden: lehmig und kalkhaltig

Ausbau: Edelstahltank

Duft-und Geschmacksnoten:  aromatisch, mit Holunder, Salbei und roten Pfeffernoten. weich, verweilenden, fein und elegant.

Farbe: hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen

Begleitung: ideal als Aperitif, Geflügel, Fisch, Rohschinken

Serviertemperatur: 10° C

Restzucker: 3 g/L

Gesamtsäure: 6 g/L

Über den Winzer:

Borgo Stajnbech legt großen Wert auf eine Kombination aus traditionellen und innovativen Weinbautechniken. Zu ihren bekannten Weinen gehören sowohl Rot-als auch Weißweine sowie Schaumweine. Das Weingut setzt auf nachhaltige Praktiken im Weinbau und in der Weinherstellung und strebt danach, Weine zu produzieren, die nicht nur von hoher Qualität sind, sondern auch umweltbewusst hergestellt werden.