"Capo le Vigne" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017, Vigna Madre

Vigna Madre

19,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: FCS10070

Weininformation ""Capo le Vigne" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017, Vigna Madre"

Ein charakterstarker Montepulciano d’Abruzzo mit intensiver Frucht, feiner Würze und hervorragender Struktur.

Capo le Vigne Montepulciano d’Abruzzo DOC 2017 – Vigna Madre

Der Capo le Vigne von Vigna Madre zeigt die klassische Stärke der Abruzzen: intensives Rubinrot, Aromen von Schwarzkirsche und roten Früchten, dazu feine Noten von Kaffee, Kakao, Zimt und Leder. Am Gaumen trocken, voll und fruchtig mit sehr guter Struktur und reifen Tanninen – ein Montepulciano mit Tiefe und Eleganz. Die längere Reife in Barriques bringt würzige Akzente und eine dezente Vanillenote, ohne die Frische zu verlieren. Das Finale ist saftig, warm und anhaltend – ideal für herzhafte Küche und gemütliche Abende.

💬 Das sagt das Team von Fiasco Classico:
„Kraftvoll, warm und wunderbar würzig – genau so lieben wir Montepulciano d’Abruzzo. Capo le Vigne verbindet Dichte mit Trinkfluss und passt großartig zur herzhaften Küche.“

Technische Angaben

Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100 % Montepulciano
Herkunft: Abruzzen (Province of Chieti), Italien – Montepulciano d’Abruzzo DOC
Jahrgang: 2017
Exposition / Höhe: Süd bis Südost, ca. 350 m ü. M.
Böden: Mittlere Textur, tendenziell lehmig
Erziehung: Kordon (spurred cordon)
Ertrag: ca. 70 q/ha
Lese: Oktober
Ausbau: Lange Maischung; 12 Monate Edelstahl, 24 Monate Barrique (franz. & amerik.), Flaschenreife
Alkohol: 14 % vol.
Restzucker: ca. 5 g/l
Gesamtsäure: ca. 5,7 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft: Schwarzkirsche & rote Früchte, Kaffee, Kakao, Zimt, Leder
Geschmack: Trocken, voll, fruchtig, sehr gute Struktur
Serviertemperatur: ca. 16 °C
Passt zu: Gegrilltem & Geschmortem, kräftigen Saucen, Wild, Aufläufen, Charcuterie, mittel gereiftem Käse
Trinkfenster: Jetzt und in den nächsten Jahren

Aromenbild Capo le Vigne Montepulciano d’Abruzzo 2017 – Schwarzkirsche, rote Früchte, Kakao, Zimt, Leder, mit abruzzesischer Weinlandschaft im Hintergrund — Aromen: Schwarzkirsche, rote Früchte, Kakao, Zimt, Leder

🍷 Serviertipp: In großen Rotweingläsern bei ca. 16 °C. Kurz karaffieren – öffnet die Würze und macht die Tannine noch geschmeidiger.

👨‍🌾 Über Vigna Madre

Vigna Madre geht auf die Famiglia Di Carlo zurück und bewirtschaftet Weinberge in den Hügeln der Abruzzen rund um Chieti. Das Zusammenspiel aus höheren Lagen, kühlenden Winden und sorgfältiger Vinifikation bringt dichte, aromatische Weine mit klarer Handschrift hervor – authentisch Abruzzen.

Vigna Madre – Familienweingut in den Hügeln der Abruzzen, Weinberge und Kellerteam — Vigna Madre – Familienweingut in den Hügeln der Abruzzen

Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Montepulciano
Jahrgang:	2017
Liter:	0,75
Region:	Abruzzen
Alkohol:	14,0 %
Herkunftsbezeichnung:	DOC
Allergene:	Sulfit