"Terra di Confine" - Umbria IGT 2013, Vitalonga

Produktinformationen ""Terra di Confine" - Umbria IGT 2013, Vitalonga"

Ein aus einer Auswahl von Montepulciano-Trauben Merlot mit einem kleinen Teil produziert Wein, zwölf Monate in kleinen Eichenfässern Französisch gereift.

Die Macht der Montepulciano trifft den weichen Charme von Merlot und enthüllt zusammen Noten von Wickel Intensität. Terra di Confine ist ein komplexer, strukturierter und langlebiger Rotwein. Ein Wein, der ein vollwertiges Mitglied in der Kategorie der großen italienischen Weinen ist. Terra di Confine ist das Ergebnis von zwei Reben, die einen perfekten Lebensraum gefunden haben und enthüll einen eleganten und kraftvollen Wein. Ein großer, roter Wein, der seit seinem Beginn die außergewöhnlichen Qualitäten des Terroir Vitalonga zeigte.

Rebsorte: Merlot, Montepulciano

Weinbereitung: Der Wein bleibt mit den Schalen 21 Tage im Edelstahltank bei Regeltemperatur

Ausbau: In französischen Eichenfässern, auch ganz neu, für 12 Monate und in der Flasche für 24 Monate, bevor er auf den Markt kommt.

Farbe: intensives, tiefes Rubinrot, mit leicht violetten Nuancen

Duft- und Geschmacksnoten: Der Duft ist elegant und komplex, mit Aroma von roten Früchten und Noten von Lakritz; der Geschmack ist kräftig und stark, mit süßen und ausgewogene Tannine, von großer Eleganz reichen mineralischen, mit einem wichtigen organoleptischen Textur und einem Polyphenol-Set, das eine große Langlebigkeit zu gewährleisten 

Gesamtsäure: 5.22 g/l

Begleitung: Gegrilltes rotes Fleisch, Wild, reifem Käse, Pilze, Wildschwein-Sauce; der Wein sollte in einem weiten Glass bei 18 ° getrunken werden

Serviertemperatur: 16 - 18 °C

Auszeichnungen: in den verschiedenen Jahrgängen R. Parker - Wine Advocate 91/100; James Suckling 92/100, 3 Gläser Gambero Rosso; quattro Grappoli AIS; Super 3 Stelle Veronelli

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