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"Colle Vecchio" Offida Pecorino DOCG 2015, Cocci Grifoni
Produzent: Tenuta Cocci Grifoni, Azienda AgricolaBestell-Nr.: FC00045
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Lieferzeit 2-4 Werktage
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. Zahlung/Versand-Info
Grundpreis: 1 Liter = 16,67 € *
Produktinformationen ""Colle Vecchio" Offida Pecorino DOCG 2015, Cocci Grifoni"
Der Colle Vecchio Offida Pecorino DOCG ist einer der bedeutendsten Rebsäfte von Cocci Grifoni: Es handelt sich um einen sortenreinen Wein aus Pecorino-Trauben. Diese Rebe wurde von Guido Cocci Grifoni Anfang der 80-er Jahre wiederentdeckt, und dank seiner Forschung darf sich das Weingut heute zu Recht als der Spezialist für diesen Wein bezeichnen
Rebsorte: 100% Pecorino
Anbaugebiet: Weinberg Colle Vecchio, im südlichen Teil der Region Marken, zwischen 180 und 250 m. ü.d.M.
Lesezeit: Ab der ersten Septemberdekade
Vinifikation: Nach Weißweinmethode, mit ökotypischen Hefesorten bei kontrollierter Temperatur von 14/16° C
Ausbau: 4/6 Monate im Edelstahlfass und anschließend 12 Monate in der Flasche
Farbe: Ein strohgelber Wein mit grünlichem Schimmer
Duft- und Geschmacksnoten: Die Nase ist geprägt von würzigen Spuren mit reichem Alkoholgehalt sowie Blüten von Akazie und Jasmin.Geschmacklich ist er weich mit Aromen von reifen Früchten, Renette und Lakritz
Serviertemperatur: 8 °C
Begleitung: Idealer Begleiter zu schmackhaften Pastagerichten, Fisch und weißem Fleisch, aber auch zu den Wurstwaren und Schinken
Typ | Weißwein |
Rebsorte | Pecorino di Offida |
Produzent | Cocci Grifoni, San Savino di Ripatransone (AP) |
Jahrgang | 2015 |
Bio | |
Bewertung | |
Liter | 0,75 |
Region | Marken |
Alkohol | 14% |
Qualität | DOC |
Allergene | Sulfite |