Vino Spumante Dry "PAPANERO" Cuvee, Capoforte

Produktinformationen "Vino Spumante Dry "PAPANERO" Cuvee, Capoforte"

Rebsorte: Lambrusco, Negramaro und Primitivo

Anbaugebiet: Im Küstengebiet 35 km von Tarent entfernt

Lesezeit: Zweite Septemberwoche

Ausbau: 3 Monate im Stahltank

Säure: 5.5 g/l

Duft- und Geschmacksnoten: Duft von guter Intensität, edelsüß und entschieden fruchtig, mit Anklängen an Kirsche und Brombeere. Erkennbar auch blumige Nuancen mit Veilchen und Rosenton. Am Gaumen weich und ausgewogen. Bestätigt das in der Nase wahrnehmbare, fruchtige Aroma. Wohlschmeckendes Finale, trocken und lang anhaltend

Serviertemperatur: 5 - 6 °C, Flasche erst kurz vor dem Verzehr entkorken

Begleitung: Ausgezeichnet zu kräftigen Vor- und Hauptspeisen auf Basis von Geflügel oder Wurst

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