Vulcaia Sauvignon IGT 2015, Inama

Produzent: Inama, Azienda Agricola, San Bonifacio

Bestell-Nr.: FCS10500

 

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Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis: 1 Liter = 18,00 € *
 
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Vulcaia Sauvignon IGT 2015, Inama"

Typ: Trockener Weißwein
Gebiet: Soave Classico und Pedemontana
Rebsorten: 100% Sauvignon 

EIGENSCHAFTEN DER WEINBERGE
Gemeinde: Monteforte d’Alpone und Soave (Monte Foscarino). San Bonifacio
Fläche: 6 ha
Höhe: ca. 30 bis 150 M. ü.d.M.
Lage: Süden / Sued-Westen
Natur des Nodens: Basalt lavisch (vulkanisch) und Schwemmland
Erziehungssystem: GDC Geneva Double Curtain / Lyre
Dichte: 4500 Rebstock /ha
Alter der Weinberge: 10 - 20 Jahre

WEINLESE: von Hand vorgenommen
Jährliche Produktion: ca. 20.000 Flaschen

WEINHERSTELLUNG
Kelterung und Abbeeren der Trauben  Maischgährung für circa 3 Stunden. Auspressung.
Der Most wird kaltstatisch geklärt (Absetzenlassen) für 12 Stunden. Leichte Filtration in Stahlfässern vor der Flaschenabfüllung.

EINDRÜCKE
Die Farbe ist intensiv gelb. Nase: Agrumen und süßen Blumen. Mineral Gaumen, Geschmack  nach Trockenfrüchte und Agrumen. Langer und Anhaltender Nachgeschmack.

GASTRONOMIE VERBINDUNGEN
Kaninchen, Omlette mit Spargeln, Gemüse. 

TRINKTEMPERATUR: 8 -10 °C

Typ Weißwein
Rebsorte 100% Sauvignon
Produzent Inama, San Bonifacio (VR)
Jahrgang 2015
Bio
Bewertung
Liter 0,75
Region Venetien
Alkohol 13,5
Qualität IGT
Allergene Sulfit
 

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