Vermentino Bolgheri DOC 2017, Ceralti

Produzent: Az. Agr. Ceralti

Bestell-Nr.: FCS10568

 

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Produktinformationen "Vermentino Bolgheri DOC 2017, Ceralti"

Rebsorte: 100 % Vermentino

Lesezeit: Erste Septemberwoche

Reichweite: 1 ha

Gebiet: Norden – Süden

Boden: von schlammigem Lehm mit Struktur bis zu mittlerer Konsistenz

Anbau: Spalier

Pflanzendichte: 6250 Pflanzen/ha

Ertrag pro Hektar: 70 q.li

Ertrag pro Pflanze: 1,2 kg

Weinbereitung: Von Hand geerntet, Kaltmazeration, sanfte Pressung. Gärung mit kontrollierter Temperatur in Stahlweinfässern für ungefähr 15 Tage. Alterung „sur lie“ für 3 Monate. Lagerung in Flaschen für 3 Monate.

Farbe: strohgelb mit grünen Reflexionen

Aroma: fruchtig, floral mit lichtbalsamischen Noten

Geschmack: gut ausbalanciert, Mineralien mit einem langen Nachgeschmack

Serviertemperatur: 10 °C

Typ Weißwein
Rebsorte Vermentino
Produzent Ceralti
Jahrgang 2017
Bio
Bewertung
Liter 0,75
Region Toskana
Alkohol 13,5%
Qualität DOC
Allergene Sulfite
 

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