Valpolicella Classico Superiore DOC 2014, Caterina Zardini

Produzent: Campagnola Giuseppe, Produttore Vini Classici

Bestell-Nr.: FCS10371

 

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Produktinformationen "Valpolicella Classico Superiore DOC 2014, Caterina Zardini"

Rebsorte: Corvina Veronese und Corvinone Veronese 70% , Rondinella 30%

Anbaugebiet: Valpolicella, Verona

Lesezeit: Ende September

Ausbau: 12 Monate im Barrique-Fass und 6 Monate in der Flasche

Säure: 5.7 g/l

Restzucker: 6.5 g/l

Farbe: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Rand

Duft- und Geschmacksnoten: Würziges Bouquet mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Bittermandel und Tabak. Trocken, voll, reiche Aromen im Mund, mit einem sehr angenehm bitteren Abgang

Serviertemperatur: 17 - 18 °C

Begleitung: Wird traditionell mit "Amarone Risotto", "Kürbis- Risotto", mit gebratenem Fleisch wie Wild und Lamm serviert

Typ Rotwein
Rebsorte Corvina Veronese und Corvinone Veronese 70%, Rondinella 30%
Produzent Campagnola Giuseppe, Marano di Valpolicella (VR)
Jahrgang 2014
Bio
Bewertung 2 schwarze Gläser Gambero Rosso, 88/100 I Vini di Veronelli, 3 Trauben Bibenda, 90/100 Luca Maroni
Liter 0,75
Region Venetien
Alkohol 14%
Qualität DOC
Allergene Sulfite
 

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