Merlot dei Colli Trevigiani IGT 2016, Bepin De Eto

Produzent: Bepin De Eto

Bestell-Nr.: FCS10378

 

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Inhalt: 0.75 Liter
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Produktinformationen "Merlot dei Colli Trevigiani IGT 2016, Bepin De Eto"

Colli Trevigiani Indicazione Geografica Tipica

Rebsorten: Merlot

Degustationsnotizen

Aussehen: Von sehr intensivem Rubinrot.

Geruch: Großzügiges Aroma von reifen, roten Früchten, Kirschen und Waldbeeren.

Geschmack: Von kräftiger Struktur, bereichert durch einen samtigen Tanninschleier, lang anhaltend, sehr angenehmer Nachgeschmack.

Säure: 5 g/l

Restzucker: 5 g/l

Alkohol: 14,5% Vol.

Vinifizierung

Ertrag: 90 q/ha

Leseperiode: Ende September.

Maischestandzeit: Die entrappten und zerdrückten Trauben bleiben für 5 - 7 Tage in eigenen Maischebehältern, wo sie abwechselnd Remontage, Umfüllung und Délestage unterzogen werden.

Gärung: Nach dem Abstich wird der Wein bei kontrollierter Temperatur vergoren.

Ausbau: Teilweise in Holz, teilweise in Stahl.

Anbaugebiet

Lage: Colline di Conegliano, auf den Hängen der ersten Dolomiten-Ausläufer im Norden der Provinz Treviso, in der Hügellandschaft des Felettano.

Seehöhe: 270 m ü.d.M.

Exposition: Ost - West

Bodenbeschaffenheit: Mittelschwerer Tonboden.

Pflanzdichte: 5.000 Stöcke/ha

Erziehungsform: Guyot.

Empfehlungen und Formate

Passend zu: Dunklem Fleisch, Wild, Hartkäse.

Serviertemperatur: 16 – 18 °C, Flasche erst kurz vor dem Verzehr entkorken.

Glas: Ballonglas.

Lagerung: Der Wein sollte jung getrunken werden, am besten bis zwei oder maximal drei Jahre. Flasche kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Typ Rot
Rebsorte Merlot
Produzent Bepin De Eto, San Pietro di Feletto (TV)
Jahrgang 2016
Bio
Bewertung
Liter 0,75
Region Venetien
Alkohol 14,5
Qualität IGT
Allergene Sulfit
 

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