Amarone della Valpolicella DOCG 2016, Corte Adami

Produktinformationen "Amarone della Valpolicella DOCG 2016, Corte Adami"

Rebsorte: Corvina , Rondinella, Corvinone und andere veronesische Rebsorten

Anbaugebiet: Valpolicella östlich

Durchschnittliche Alter der Reben : 20 Jahre 

Dichte: 3.000 Rebstöcke pro Hektar 

Ausrichtung: nach Süden, Süd-West 

Böden: Reich an Lehm und Kalk-Skelett-Komponenten

Ausbau: 24 Monate im Barrique-Fass 

Säure: 6 g/l

Restzucker: 6 g/l

Farbe: Intensives bläuliches Rot

Duft- und Geschmacksnoten: Ein eindrucksvoller Charakter, Fruchtigkeit und Essenz. Stark, aber gleichzeitig elegant und zart, mit der Fähigkeit, durch seine extreme Eleganz zu überraschen. Ein Wein, mit fruchtigen und würzigen Noten, gefolgt von süßen Noten

Begleitung: Meditationswein, der sich mit gereiften Käsen, Fleisch und Wildbret begleitet werden kann

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