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"Villa Angela" Offida Pecorino DOCG 2018, Velenosi
Produzent: Velenosi, Azienda Vitivinicola, Ascoli PicenoBestell-Nr.: FCS10670
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Lieferzeit 2-4 Werktage
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. Zahlung/Versand-Info
Grundpreis: 1 Liter = 14,00 € *
Produktinformationen ""Villa Angela" Offida Pecorino DOCG 2018, Velenosi"
OFFIDA DOCG PECORINO
Weinbaugebiet: auserlesene Trauben aus Weinbergen in Ascoli Piceno und Offida
Rebsorte: Pecorino 100%
Durchschnittliche Höhenlage: 200-300 Meter ü.d.M.
Ernte: Die Trauben werden von Hand gepflückt und in kleinen Kästen gesammelt.
Gärung: In kleinen Stahlcontainern bei kontrollierter Temperatur, um die aromatischen Qualitäten der Trauben bestens zu erhalten; der Most beginnt auf eigenen Hefen zu gären und erst nachdem er einen Alkoholgehalt von 4/5° entwickelt hat, werden auserlesene Hefen hinzugefügt.
Nach Abschluss der Gärung wird der Wein bei sehr niedrigen Temperaturen (circa 10°C) in Stahlcontainern gelagert, wobei alle drei/fünf Tage Remontagen der feinen Hefen ausgeführt werden, um die Weichheit dieses Weins voll zum Ausdruck zu bringen.
Typ | Weißwein |
Rebsorte | Pecorino |
Produzent | Velenosi |
Jahrgang | 2018 |
Bio | |
Bewertung | |
Liter | 0,75 |
Region | Marken |
Alkohol | |
Qualität | DOCG |
Allergene | Sulfite |