- Alle Weine
- Neuheiten
- Angebote
- Spritziges
- Abruzzen
- Apulien
- Basilikata
- Emilia Romagna
- Friaul
- Kalabrien
- Latium
- Lombardei
- Marken
- Piemont
- Sardinien
- Sizilien
- Südtirol
- Toskana
- Trentino
- Umbrien
- Venetien
- Deutschland
- Essig und Öl
- Edle Destillate
- Präsente und Gutscheine
"Vigneti di Jago" Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012, Domini Veneti
Produzent: Domini VenetiBestell-Nr.: FCS10604
Sofort versandfertig,
Lieferzeit 2-4 Werktage
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. Zahlung/Versand-Info
Grundpreis: 1 Liter = 66,00 € *
Produktinformationen ""Vigneti di Jago" Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012, Domini Veneti"
Rebsorte: 60% Corvina 15% Rondinella 15% Corvinone 10% Andere Sorten laut Reglament
Anbaugebiet: In dem ländlichen Ortsteil Jago im Herzen des Anbaugebiets Valpolicella Classica
Lesezeit: Zwischen Ende September und Anfang Oktober
Vinifikation: Antrocknen der Trauben in Trockenspeichern über 100/120 Tage. Einmaischen Dezember/Januar mit Abbeeren der Trauben. Gärungstemperatur 12 bis 23 °C. Mazeration über 35 Tage, davon 15 Tage kalt. Täglich 3-malige manuelle Remontage. Vollständige malolaktische Gärung
Ausbau: Im Barrique-Fass und anschließend in der Flasche
Farbe: Intensives Rubinrot
Duft- und Geschmacksnoten: Das Aroma ist komplex und großartig: würzig, mit Noten von Vanille, der Geschmack ist vollmundig, mit süßen Tanninen, die dem Wein zusammen mit Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und Tabak seine Weichheit verleihen
Serviertemperatur: 18 - 19 °C
Begleitung: Traditionell wird dieser Wein zu Wild, gegrilltem Fleisch, Schmorbraten und reifem Käse serviert; er wird auch außerhalb der Mahlzeiten serviert, wenn das Gespräch sich gut entwickelt hat
Typ | Rotwein |
Rebsorte | 60% Corvina 15% Corvinone 15% Rondinella 10% andere Sorten laut Reglement |
Produzent | Domini Veneti |
Jahrgang | 2012 |
Bio | |
Bewertung | 94/100 James Suckling |
Liter | 0.75 |
Region | Venetien |
Alkohol | 16,5% |
Qualität | DOCG |
Allergene | Sulfite |