"Serre" Salento IGP Uve Susumaniello 2014, Cantine Due Palme

Produzent: Due Palme, Cantine, Cellino San Marco

Bestell-Nr.: FCS10356

 

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Inhalt: 0.75 Liter
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Produktinformationen ""Serre" Salento IGP Uve Susumaniello 2014, Cantine Due Palme"

 

Susumaniello, eine Rebsorte, die vermutlich aus Dalmatien stammt, wurde von Due Palme wiederentdeckt!

Dank modernster Kellertechniken wurde diese in Vergessenheit geratene Rebsorte, die früher nur beigemischt wurde, "Salonfähig" gemacht. Und wie!

Nachdem die violett-blauen Trauben in den beiden ersten Septemberwochen von Hand gelesen werden, wird der Wein 6 Monate im Holzfass ausgebaut. Die Handschrift des Önologen Angelo Maci, der auch den Kultwein aus dem Hause Due Palme, den Primitivo geschaffen hat, ist unverkennbar.

Doch wem der Primitivo ein wenig zu harmonisch ist, wird diese kleinen Ecken und Kanten am Serre lieben!

Dunkel Rubinrot im Glas, Geschmacksexplosionen im Mund! Kräftige Pflaumen- und Brombeernoten hinterlassen kräfige und langanhaltende Eindrücke.

Typ Rot
Rebsorte Susumaniello
Produzent Due Palme, Cellino San Marco (BR)
Jahrgang 2014
Bio
Bewertung
Liter 0,75
Region Apulien
Alkohol 13,5
Qualität IGP
Allergene Sulfit
 

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