"Colli Del Mancuso" Ciro Rosso Cl. Sup. Riserva DOC 2016, Cantine Ippolito
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Die Colli del Mancuso sind wohl die beste Lage welche die Weingärten von Ippolito zu bieten haben. Dort im Herzen der DOC-Cirò reift dieser ungewöhnliche gute Tropfen in der warmen Sonne Süditaliens.
Rebsorte: 100% Gaglioppo
Anbaugebiet: DOC Ciró
Lesezeit: Zweite Hälfte Oktober
Ausbau: 12 Monate im Barrique-Fass
Farbe: Lebhaftes Rubinrot
Duft- und Geschmacksnoten: Verführerische Noten von Maraskinokirsche, Pflaumen, Gewürzen und Vanille. Weich mit sehr feinen Tanninen, langer Abgang
Serviertemperatur: 18 °C
Begleitung: Ein anspruchsvoller Rotwein der hervorragend geeignet als Begleiter von Wildgerichten ist. Generell zu Braten sehr gut
| Typ: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Gagliopo |
| Jahrgang: | 2016 |
| Liter: | 0,75 |
| Region: | Kalabrien |
| Alkohol: | 14,0 % |
| Qualität: | DOC |
| Allergene: | Sulfit |