Rosso del Conte Sicilia IGT 2005
Gegen Ende der 60er Jahre beschloss Graf Giuseppe, einen besonderen Riserva-Wein des Regaleali Rosso herzustellen, welcher wie die großen internationalen Rotweine gelagert
werden kann. Diese Herausforderung wurde 1970 gewonnen und mit den darauffolgenden Jahrgängen wiederholt. Ein lange geplanter Wein, Ergebnis einer Forschung in den Weinbergen und im Weinkeller, die jahrelang mit Leidenschaft und Präzision vorangetriebenwurde. Der Rosso del Conte wird mit Nero d’Avola von Rebstöcken erzeugt, die seit über vierzig Jahren mit dem auch in Sizilien fast ganz aufgegebenen “Alberello“-System (Bäumchen)
erzogen werden.
Technische Beschreibung
• Rebsorte: Nero d’Avola und eine Auswahl der besten roten Trauben des Gutes Regaleali.
• Weinart: Rot D.O.C. (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung) Contea di Sclafani.
• Anbaugebiet: Landgut von Regaleali - Palermo - Sizilien.
• Weinberge: “San Lucio” Ha 6.70 (1959 und 1965), “Cordicella” ha 4.50 (1976), “Piana
Margio” Ha 4.70 (2000).
• Boeden: Tonhaltige, feine und leicht kalkhaltige.
• Hoehe der Weinberge: 470 ù.d.M.
• Weinberglage: Südost.
• Erziehungssystem: Spalier.
• Schnittart: Gujot.
• Rebstockdichte je ha: Durchschnittlich 4.000.
• Traubenertrag je ha: 6 t.
• Weinlese: Vom 30 September bis 15 Oktober 2005.
• Gärung: Traditionell in Rot. In Edelstahlbecken bei einer kontrollierten Temperatur von
20-28°C.
• Dauer Kontakt mit den Schalen: 20 Tage.
• Malolaktische Gärung: Vollkommen vollzogen.
• Ausbau: Eichenholzfässer (Allier und Tronçais) zu 225 Liter, zu 80% neu und zu 20%
beim zweiten Durchlauf, für 18 Monate, in der Flasche für etwas 6 Monate.
• Alkoholgehalt: 14,00% Vol.
• Daten der Mostanalyse: AT 6.40 g/l - pH 3.59.
Organoleptische Beschreibung
• Aussehen: Ausgeprägt rubinrot mit violetten Reflexen.
• Geruch: Duft nach Kirsche, Weichselkirsche, grüner Nussschale, Waldfrüchte, Vanille, Zimt, Minze, Salbei und Tabak.
• Geschmack: Reichhaltig nach konzentrierter und reifer Frucht, duftend, ausgeglichen.
"In 2005 Rosso del Conte is a relatively small-scaled version of this Sicilian thoroughbred, yet all the signature notes of dark red fruit, herbs, tobacco and earthiness are present. The wine possesses notable freshness that will allow it to develop beautifully in bottle although it is likely to remain one of the more slender vintages of this wine. Pretty notes of mint and toasted oak linger on the long finish." Robert Parker (91/100 PP)
Preis
€ 39,50
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Preis je Liter: € 52,67
Inhalt
750 ml
Artikelnummer
408
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