Lamùri, oder die Gründe des Herzens. Die Geschichte von Tasca d’Almerita ist die Geschichte einer Familie und als solche erzählt sie von Personen, von Leidenschaften und von Plänen. Wie jener des Anbaus des Nero d’Avola, der seine uralten Wurzeln in die Hügel
von Regaleali senkt. Die Bodenbeschaffenheit und das besondere Mikroklima übertragen der antiken Rebsorte die Berufung dieses Gebiets, Frische und Eleganz sind mit dem natürlichen Reichtum der sizilianischen Weine vereint.
Technische Beschreibung
• Rebsorte: Nero d’Avola.
• Weinart: Rot - Sicilia I.G.T. (typische geografische Herkunftsbezeichnung).
• Weinberge: Traubenauswahl aus höheren Lagen von 450 bis 750 ueber dem Meersspiegel.
• Traubenertrag je Ha: 6 t.
• Gärung: In Edelstahlbecken bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28°C.
• Dauer Kontakt mit den Schalen: 12 Tage.
• Malolaktische Gärung: Vollständig vollzogen.
• Ausbau: Eichenholzfässer (Allier und Tronçais) zu 225 Liter, 20% neu und 80% beim zweiten Durchlauf, für etwas 12 Monate.
• Alkoholgehalt: 13,00% Vol.
• Daten der Mostanalyse: AT 6,20 g/l - pH 3,58.
Organoleptische Beschreibung
• Aussehen: Ziemlich intensiv rubinrot.
• Geruch: Früchte: Brombeere, Maulbeere, Kirsche, Sauerkirschkonfitüre. Gewürze: Zimt, Lorbeer, Kaffee, Vanille, Lakritz.
• Geschmack: Geschmeidig und im richtigen Maß tanninreich.
Preis
€ 11,50
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Preis je Liter: € 15,33
Inhalt
750 ml
Artikelnummer
405
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