Grappa und Traubenbrände
GRAPPA
Grappa ist der älteste und traditionsreichste Branntwein Norditaliens; er wird aus der Destillation der festen Bestandteile der Trauben, der Trester, gewonnen.
TRAUBENBRAND
Die ganze Traube, Schale, Fruchtfleisch und Traubensaft werden in einem Vorgang zusammen destilliert. Das Traubendestillat vereint in sich die Eleganz des Weinbrands und den Charakter des Grappa.
