Ronca della Rocca - Braidis Wein | Ronca della Rocca - Braidis Weine Im Herzen der Colli Orientali del Friuli, in Ipplis, liegt der kleine Betrieb von Silvana Cerato, wo ihr Mann und Önologe Giovanni Maccari einen Pinot Grigio produziert, wie er eigentlich sein sollte: saftig voll, mit einer ausgeprägt weichen Frucht von gekochten Äpfeln, Feigen und Pfirsich, kurzum schnörkellos und wenig trendy, dafür schwimmt er auch nicht mit im großen italienischen Pinot-Grigio–See, der sowieso nur schwer nachzuzeichnen ist.
Nur für uns wird dieser Wein in die Literflasche gefüllt und bleibt damit in einer sehr guten „Bezahlklasse“ .