Auch Südtirol hat einen Wandel vollzogen und sich von einem volkstümlichen Törggelen-Land zu einer hochwertigen Weinregion entwickelt. Viele Weine genießen höchste internationale Anerkennung und die Zeit der einfachen südtiroler Tischweine ist vorbei.
Leider hat sich das auch auf die Preisentwicklung ausgewirkt: relativ geringe Mengen (die gesamte südtiroler Anbaufläche ist sehr klein) und sehr gute Bewertungen der Weine haben zu kräftigen Preissteigerungen geführt.

